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Formazione professionale
Cristiana Sacco, nell’anno Accademico 1982/83 si è iscritta alla Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali, Corso di Laurea in Scienze Biologiche, dell’Università degli Studi di Firenze.
Il 4 Luglio 1988, si è laureata a pieni voti in Scienze Biologiche, nell’Università di Firenze, discutendo una tesi su “Valutazione della qualità di un’acqua potabile dal punto di vista microbiologico in una rete di distribuzione”.
Il suo tirocinio post-lauream si è svolto in parte nel Dipartimento di Sanità Pubblica, Sezione di Igiene, in parte nel Dipartimento di Biologia Animale e Genetica, Sezione di Faunistica ed Ecologia Tropicale, dell’Università di Firenze.
Nel gennaio 1990 ha sostenuto e superato l’esame di Stato per l’abilitazione alla professione di biologo. Dal 13/9/90 è iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi.
Dal 2 gennaio 1991 al 1 dicembre 2002, quale vincitrice del concorso, ha ricoperto il ruolo di Assistente Tecnico (VI qualifica funzionale) dell’Università degli Studi di Firenze presso il Dipartimento di Sanità Pubblica.
Dal 2 dicembre 2002, quale vincitrice del concorso, ricopre il ruolo di Ricercatrice dell’Università degli Studi di Firenze presso il Dipartimento di Scienze della Salute.
Attività di ricerca
L'attività di ricerca si colloca principalmente nel campo dell’Igiene Ambientale ed è documentata da 92 pubblicazioni scientifiche su riviste scientifiche nazionali ed internazionali e partecipazione a Congressi.
Dal 1989 partecipa ai lavori di congressi nazionali ed internazionali.
Nell’ambito dell’attività svolta presso la Sezione di Igiene del Dipartimento di Scienze della Salute, la Dott.ssa Sacco ha condotto ricerche concernenti l’inquinamento biologico e chimico delle acque, l’ecologia microbica in ambiente acquatico e negli aerosol marini. Ha condotto ricerche sui rischi per la salute legati ai reflui e agli aerosol prodotti negli impianti di depurazione. Ha biotipizzato ceppi microbici isolati dalle diverse matrici ambientali, con valutazione di citotossicità e farmaco-suscettibilità. Ha ricercato particolari ceppi batterici in alimenti ed acque condottate al fine di valutare il rischio in campo umano sia in ambito nosocomiale che in comunità. Ha messo a punto metodologie analitiche per la valutazione dell’attività “in vitro” di alcuni disinfettanti, molecole nuove di sintesi ed estratti naturali. Segue monitoraggi ambientali periodici nei reparti ospedalieri a rischio nell'ambito ddel controllo delle ICA.
Attività didattica
La Dott.ssa Cristiana Sacco svolge la seguente attività didattica presso la Scuola della Salute Umana:
Igiene degli alimenti C.I. Scienze dell’Alimentazione
Corso di Laurea in Assistente Sanitario 1°anno (2 CFU )
Igiene dell'ambiente C.I. Scienze della Prevenzione
Corso di Laurea in Assistente Sanitario 2°anno (2 CFU )
Igiene
Corso di Laurea in Scienze Farmaceutiche applicate: Controllo di Qualità 2° anno (2 CFU)
E’ coordinatrice del C.I. Scienza dell’Alimentazione nel Corso di Laurea in Assistente Sanitario
Cristiana Sacco svolge attività di tutoraggio nella preparazione di tesi sperimentali di laurea e di dottorato.
Legenda
Professional Education
On July 1988, she graduated with honors in Biological Sciences from the University of Florence, defending a thesis on "Assessment of the microbiological quality of drinking water in a distribution network."
Her post-graduate internship took place partly in the Department of animal Biology and genetics, Section of Faunistics and Tropical Ecology, at the University of Florence.
In January 1990, she passed the State examination for the qualification to practice as a biologist. Since September 1990 she has been registered with the National Registry of Biologists.
From January 2, 1991, to December 1, 2002, as a competition winner, she held the position of Thechnical Assistant (VI functional qualification) at the University of Florence in the Department of public Health.
From December 2, 2002, as a competition winner, she has been serving a researcher at the University of Florence in the Department of Health Sciences.
Research Activity
Her research activities are primarily in the field of Environmental Hygiene and are documented by 92 scientific publications in national and international scientific journals as well as partecipation in conferences.
Snce 1989, she has been partecipating in national and international congresses.
In the course of her work in the Hygiene Section of the Department of Health Sciences she conducted research on biological and chemical pollution of water, microbial ecology in aquatic environments, and marine aerosols.
She conducted research on health risks associated with effluents and aerosols produced in sewage treatment plants.
She characterized microbial strains isolated from various environmental matrices, with an assessment of cytotoxicity and drug susceptibility.
She searched for specific bacterial strains in food and water to assess the risks to human health, both in nosocomial and community settings.
She developed analytical methodologies to evaluate the 'in vitro ' activity of some disinfectants, newly synthesized molecules, and natural extracts.
She also conducts regular environmental monitoring in hight-risk hospital departments as part of Infections Control Activities.
Teaching Activities
Dr. Cristiana Sacco is involved in the followin
g teaching activities at the Scool of Human Health:
- Food Hygiene, Bachelor's Degree in Food Sciences, 1st year (2CFU);
- Environmental Hygiene, Bachelor's Degree in Health Sciences, 2nd year (2CFU);
- Hygiene, Bachelor's Degree in Applied Pharmaceutical Sciences: Quality control, 2nd year (2CFU).
She also serves as the coordinator of the Food Sciences course in the Assistant Health Professional Degree program.
She provides mentoring for experimental thesis preparation at both the undergraduate and doctoral levels.
