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  paola pinelli (2025). A uno pane e uno vino: l'andamento dei prezzi dei generi alimentari di prima necessità a Prato nel secolo della Peste Nera. In: Antoni Furiò, Pere Benito. Grain Markets in Medieval Europe. Mercados alimentarios en la Europa medieval: formaciòn, regulaciòn, integraciòn, pp. 57-88, valencia: Publicacions de la Universitat de Valencia, ISBN:978-84-9133-731-7.

  paola pinelli (2025). "Considerato la pestifera voragine et pessimo verme dell'usura". Tra teoria e prassi: alle origini dei Monti di Pietà di Arezzo, Firenze, Pistoia e Prato.. Firenze: FUP, ISBN:979-12-215-0753-9

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  paola pinelli (2024). Una famiglia di osti e albergatori: i Cambi di Prato (XIV-XV secolo).. In: Luoghi dell’ospitalità e snodi di mercato in Italia nel Medioevo, Università Bologna, Dipartimento di Storia culture civiltà, 26-28 gennaio 2023, Viella, vol. I libri di Viella 516, pp. 1-30, ISBN:9791254697498

  Pinelli Paola (2024). Tovaglie, lenzuola e sciugatoi: i beni del corredo delle donne e i Monti di Pietà (Toscana, XV‑XVI secolo). CAHIERS D'ÉTUDES ITALIENNES, pp. 1-22, ISSN:1770-9571 Accesso ONLINE all'editore

  paola pinelli (2023). “Per i loro bisogni et necessità oneste”: clientela e ritmo delle attività di prestito del Monte Pio di Prato delle origini. In: Food and the city/Città e cibo dall'antichità a oggi, Padova, 2015, Aisu, pp. 251-264, ISBN:9788831277051

  paola pinelli (2021). Artigiani e piccoli mercanti, benefattori delle istituzioni assistenziali nella Toscana medievale: intrecci, relazioni e obblighi. In: a cura di Mauro Carboni, Edward Loss. Oltre la carità. Donatori, istituzioni e comunità fra Medioevo ed Età Contemporanea, pp. 113-136, bologna: il mulino, ISBN:978-88-15-29248-3.

  paola pinelli (2021). “A fin che le cose procedino bene”: i modelli contabili della classe piccolo mercantile e artigianale e i loro riflessi sul sistema ragionieristico pubblico nelle Città toscane fra XV e XVI secolo. RIVISTA DELLA CORTE DEI CONTI, vol. 1/2021, pp. 217-228, ISSN:2038-517X Accesso ONLINE all'editore

  paola pinelli (2020). La compravendita di libri nella contabilità dei mercanti fiorentini Un confronto coi prezzi dei generi di prima necessità nella seconda metà del XV secolo. In: PRINTING EVOLUTION AND SOCIETY 1450-1500, Venezia, 19-21 settembre 2018, Ca' Foscari Venezia, pp. 495-510, ISBN:978-88-6969-333-5

  Paola Pinelli (2020). "Me pare esere in uno lanbarinto e parme esere ligato a non me sapere voltare a nulla banda": Ragusa and the Italian Merchants in the First Half of the 15th Century. In: Towns and cities of the Croatian Middle Ages: the city and the newcomers, Zagreb, 25-26 ottobre 2016, Croatian Institute of History, pp. 213-231, ISBN:978-953-8335-09-9

  paola pinelli (2020). Il ruolo dei registri contabili fiorentini nello studio del commercio raguseo fra XV e XVI secolo: note dall’Archivio Salviati. VJESNIK DALMATINSKIH ARHIVA, vol. 1/2020, pp. 208-220, ISSN:2757-0932

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  Pinelli, Paola (2015). "E s'egli regha arienti o cera": prime indagini sul commercio della cera a Ragusa (Dubrovnik) fra XV e XVI secolo. MÉLANGES DE L'ÉCOLE FRANÇAISE DE ROME. MOYEN AGE, vol. 127-2, pp. 0-0, ISSN:1123-9883 Accesso ONLINE all'editore

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  P. Pinelli (2010). Premessa. In: Firenze e Dubrovnik all'epoca di Marino Darsa (1508-1567), Firenze, Palazzo Vecchio, Salone dei Dugento, 31 gennaio 2009, Firenze University Press, Biblioteca di Studi Slavistici 15, pp. 11-12, ISBN:9788864531618 Accesso ONLINE all'editore

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  P. Pinelli (1994). Riti nuziali a Prato fra XIV e XV secolo. PRATO STORIA E ARTE, vol. 84-85, pp. 31-34, ISSN:0032-6925