Natascia MENNINI

Ruolo attuale:: Professore Associato
SSD:: CHEM-08/A - Tecnologia, socioeconomia e normativa dei medicinali e dei prodotti per il benessere e per la salute
Afferenza organizzativa:: Dipartimento di Chimica 'Ugo Schiff' - DICUS

Recapiti

natascia.mennini(AT)unifi.it

Ulteriori Recapiti

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Natascia MENNINI

Biografia

Natascia Mennini è professore associato presso il Dipartimento di Chimica “Ugo Schiff” dell'Università degli Studi di Firenze. Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, ha conseguito il dottorato di ricerca in Chimica e Tecnologia del Farmaco. In seguito, ha lavorato come assegnista di ricerca, focalizzando i suoi studi sullo sviluppo di sistemi micro e nanoparticellari per il rilascio sito-specifico di farmaci.
Dal 2015, ha avviato una linea di ricerca innovativa dedicata allo sviluppo e alla caratterizzazione di medicazioni avanzate, collaborando con aziende leader del settore. Grazie a questa attività, ha avuto l'opportunità di lavorare con team multidisciplinari, partecipare come relatrice a congressi nazionali e internazionali, ricevere premi e finanziamenti, consolidando così la sua esperienza nel settore. Recentemente, è entrata a far parte del Comitato Europeo di Normazione come membro del gruppo di lavoro internazionale incaricato dello sviluppo di test standard per la valutazione delle performance delle medicazioni avanzate.
La sua formazione si è ulteriormente arricchita con un master in "Sperimentazione Clinica dei Farmaci in Medicina Interna, Ematologia ed Oncologia" presso l'Università di Pisa e un master, frequentato come uditrice, in "Tecnologo della Qualità dei Processi Farmaceutici" presso l'Università di Padova.
Nel suo ruolo accademico, svolge attività di docenza presso i corsi di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche e in Scienze Farmaceutiche Applicate - Controllo di Qualità. È anche relatrice e correlatrice di numerose tesi sperimentali e tutor di tirocini curriculari.
Parallelamente, ricopre attività istituzionali come referente Erasmus e delegato all'orientamento, un interesse che ha coltivato fin dai suoi anni di studio, offrendo supporto e guida agli studenti nelle loro scelte accademiche e professionali.

Natascia MENNINI

Curriculum

Posizione Attuale

Professore Associato, Dip. di Chimica “Ugo Schiff” (DICUS), Università degli Studi di Firenze

Formazione e Titoli

2022 Master di II livello in “Tecnologo della qualità dei processi farmaceutici”, Università degli Studi di Padova (uditore)

2020 Master di II livello in "Sperimentazione clinica dei farmaci in medicina interna, ematologia ed oncologia", Università di Pisa

2014 Conseguimento dell'Abilitazione Scientifica Nazionale a professore di seconda fascia-settore concorsuale 03/D2-tecnologia socioeconomia e normativa dei medicinali-bando D.D. n.161/2013

2010 Conseguimento del titolo di Dottore di Ricerca in Chimica e Tecnologia del Farmaco (XXII ciclo) -Università degli Studi di Firenze

Luglio 2005 Abilitazione all'esercizio della professione di Farmacista

Aprile 2005 Laurea specialistica a ciclo unico in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche conseguita presso l'Università degli Studi di Firenze (110/110 cum laude)

Attività Professionali

2020-2023 Ricercatrice RTD B presso il Dip. di Chimica, Università degli Studi di Firenze

2018-2019 Assegnista di Ricerca con un progetto dal titolo "Valutazione dei parametri di qualità di medicazioni avanzate" su progetto finanziato da Confindustria dispositivi medici.
Dip. di Chimica, Università degli Studi di Firenze

2016-2018 Contratto per Borsa di Studio dal titolo: "Cantieri di Intraprendenza e Lavoro" finalizzata all'organizzazione e allo svolgimento di attività riconducibili alla terza missione istituzionale dell'Ateneo, Università degli Studi di Firenze

2015-2016 Contratto per Borsa di Studio dal titolo: "Progetto Scout" finalizzata allo sviluppo di percorsi laboratoriali destinati agli studenti delle scuole secondarie (Università degli Studi di Firenze)

2010-2015 Assegnista di Ricerca con un progetto dal titolo: "Sviluppo di innovativi sistemi micro e nanoparticellari per ottimizzare la biodisponibilità di farmaci"
Dip. di Chimica, Università degli Studi di Firenze

2008-2014 Incarichi di collaborazione occasionale per attività seminariali di informazione e orientamento sul Programma Erasmus-Facoltà di Farmacia, Università degli Studi di Firenze

2006 Contratto per Borsa di Studio dal titolo: "Sviluppo e caratterizzazione di complessi di ciclodestrine con sostanze ad azione insetticida". Dip. di Scienze Farmaceutiche, Università degli Studi di Firenze

Attività Didattica presso l’Università degli Studi di Firenze

Dal 2022 Co-docente del corso di “Chimica Farmaceutica Applicata” per il CdL in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche (CTF)

Dal 2021 Co-docente dell’Attività Didattica Elettiva “Formulazioni e Medicazioni Avanzate” per il CdL CTF

Dal 2020 Titolare del corso di “Tecnica e Impianti della Produzione Farmaceutica” per il CdL in SFA-CQ

2016-2019 Incarico di docenza a contratto nell'ambito dell'insegnamento di “Tecnologia, Socioeconomia e Legislazione Farmaceutiche” del CdL in CTF

Attività Didattica svolta presso altri Istituti Universitari

Docenze svolte in Master di I e II livello in Wound Care presso l’Università degli Studi di Parma, Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, Università degli Studi di Pavia e Università di Granada

Attività Istituzionali

-Delegato all’Orientamento per l’Area del Farmaco di SSSU
-Referente Erasmus per SFA-CQ
-Relatrice e correlatrice di tesi sperimentali di Laurea in CTF, SFA-CQ, Farmacia, Scienze Biologiche e Biotecnologie Componente del ---Gruppo di Riesame per il CdL in SFA-CQ
-Supervisore di dottorandi di ricerca in Scienze Chimiche (XXXIX cycle) e in Area del Farmaco e Trattamenti Innovativi (XXXIX and XL cycles)
-Tutor per tirocini curriculari di studenti del CdL in SFA-CQ
-Membro del Comitato Europeo di Normazione CEN/TC 205/WG 15

Linee di ricerca

-Sviluppo e caratterizzazione di medicazioni avanzate per la cura delle ulcere cutanee
-Sviluppo di metodi per la valutazione quali/quantitativa di medicazioni avanzate
-Preparazione, caratterizzazione chimico-fisica e valutazione biofarmaceutica di complessi farmaco-ciclodestrina e di dispersioni solide di farmaci con carrier di natura polimerica
-Sviluppo e caratterizzazione di sistemi micro e nanoparticellari (microsfere, nanoparticelle, microemulsioni, liposomi, niosomi funzionalizzati, NLC e micelle) per il rilascio controllato di farmaci

Produzione Scientifica

52 articoli pubblicati su riviste scientifiche internazionali, 2 capitoli di libro, 1 brevetto e 88 comunicazioni a congressi internazionali, nazionali e scuole, di cui 64 presentazioni poster e 24 relazioni orali (18 come invited speaker)

Dati bibliometrici (Fonte: Scopus marzo 2025)

N° pubblicazioni = 52
H-index = 29
N° citazioni = 2306

Collaborazioni Scientifiche

Università di Granada, Università di Lisbona, Università di Zagabria, School of Pharmacy (Londra), Université Paris 5 René Descartes, Politecnico di Torino, Policlinico di Modena, Florence Ageing Research Centre, Associazione Italiana Ulcere Cutanee (gruppo di lavoro su medicazioni in ambito specialistico), AFI-sottogruppo sistemi di contenimento

Partecipazione a Progetti di Ricerca Ammessi a Finanziamento

-Bando PRIN 2022: "Smart injectable hydrogels carrying multi-functional nano-systems to tackle chronic wound biofilm through an antibiotic-free approach" (HERO).
Ruolo: Responsabile dell'Unità di Ricerca
-Bando di Ateneo per il finanziamento di progetti competitivi biennali per Ricercatori a Tempo Determinato (RTD) dell'Università di Firenze 2023-2024: "Approccio Multitarget come strategia per lo sviluppo di medicazioni antimicrobiche innovative" (CUTESANA)
Ruolo: Coordinatrice
-Tuscany Health Ecosystem (THE) - Spoke 1
Ruolo: partecipante
-PRIN 2007: "Strategie chemiometriche nello sviluppo, enantiorisoluzione e determinazione di farmaci".
Ruolo: partecipante

Esperienze all'Estero

-Università di Granada: attività di docenza nell’ambito del Programma Erasmus+ Teaching Staff Mobility, marzo 2023
-Deeside, Chester (UK): presentazione del progetto di ricerca sulla valutazione della qualità di medicazioni avanzate ad un’azienda leader del settore e visita allo stabilimento di produzione, maggio 2019
-School of Pharmacy (Londra): soggiorno di 4 mesi durante il terzo anno di dottorato di ricerca, sotto la supervisione della Prof.ssa Ijeoma Uchegbu.
-Universitè Renè Descartes (Paris V): soggiorno di 3 mesi nell'ambito del progetto Socrates-Erasmus per lo svolgimento di parte della tesi sperimentale di laurea, sotto la supervisione della Prof.ssa Naima Zerrouk

Affiliazione a Società Scientifiche ed Enti di Normazione

Società Italiana di Tecnologia e Legislazione Farmaceutiche (S.I.T.E.L.F.), Società Chimica Italiana (SCI), Associazione Farmaceutici dell’Industria (AFI), Controlled Release Society (CRS) Sezione Italiana, Ente Italiano di Normazione (UNI), Comitato Europeo di Normazione (CEN), Associazione Italiana Ulcere Cutanee (AIUC), European Wound Management Association (EWMA) e alla Parenteral Drug Association (PDA).

Attività di Referaggio

-Membro dell’Editorial Board delle riviste “Pharmaceutics” e “Frontiers in Drug Safety and Regulation-Substance-Based Medical Devices”
-Reviewer per le seguenti riviste: “Pharmaceutics”, “Journal of Drug Delivery Science and Technology”, “International Journal of Pharmaceutics”, “Carbohydrate Polymers”, “Journal of Wound Care”, “Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis”

Premi e Riconoscimenti

-Top Poster Award: "Development of pH-Sensitive Liposomes Loaded with a Carbonic Anhydrase-Telomerase Dual-Hybrid Inhibitor as an Anticancer Agent”, CRS 2024 Annual Meeting
-European Wound Management Association (EWMA) e-Poster Prize: “Development of an in vitro method for measuring the lateral spread in advanced wound dressings”, Milano, maggio 2023
-The Olympics of Wound Care (terza classificata) 2021: premio internazionale ai migliori lavori degli ultimi 5 anni nel campo della cura delle ferite
-Journal of Wound Care Award, categoria “The best laboratory/pre-clinical study”, Londra, marzo 2018 link alla pagina
-Top 20 article (n. 8 nel 2014, n. 1 nel 2015): Cirri M., Bragagni M., Mennini N., Mura P. “Development of a new delivery system consisting in "drug - in cyclodextrin - in nanostructured lipid carriers for ketoprofen topical delivery”. Eur. J. Pharm. Biopharm. 2012; 80 (1): 46-53
-Premio Vespucci 2006 (Ricerca, Innovazione Etica in Toscana) per il progetto "Smart Test"
-Menzione alla tesi di laurea, premio " Aldo La Manna", Milano, dicembre 2005

Ultimo aggiornamento: marzo 2025

Natascia MENNINI

Pubblicazioni

Legenda

Contributo su rivista |

Articolo su libro |

Libro |

Contributo in atti di convegno (proceeding) |

Brevetto |

Curatela | Altro

Altro |

Tesi di Dottorato

Maestrelli, Francesca; Cirri, Marzia; Mennini, Natascia; Fiani, Silvia; Stoppacciaro, Beatrice; Mura, Paola (2024). Development of Oral Tablets of Nebivolol with Improved Dissolution Properties, Based on Its Combinations with Cyclodextrins. PHARMACEUTICS, vol. 16, pp. 0-0, ISSN:1999-4923 DOI Accesso ONLINE all'editore

Maestrelli, Francesca; Cirri, Marzia; Mennini, Natascia; Fiani, Silvia; Stoppacciaro, Beatrice; Mura, Paola (2024). Development of Oral Tablets of Nebivolol with Improved Dissolution Properties, Based on Its Combinations with Cyclodextrins. PHARMACEUTICS, vol. 16, pp. 0-0, ISSN:1999-4923 DOI

Greco, Alessandro; Diego, Mastronicola; Mennini, Natascia; Cristina, Magnoni (2024). Advanced moist wound dressing: classification by function. In: Michele Maruccia, Giovanni Papa, Elia Ricci, Giuseppe Giudice. Pearls and Pitfalls in Skin Ulcer Management, pp. 75-87 Springer, Cham, ISBN:9783031454523. DOI

A. Tanzini, A. Dispas, H. Jambo, P.-Y. Sacré, N. Mennini, S. Orlandini, P. Hubert, C. Hubert (2024). In silico modeling of retention times in Supercritical Fluid Chromatography (SFC) coupled with UV detector using QSRR approach. In: CIRM Day 2024, Liége, Belgium, 31 gennaio 2024, Center for Interdisciplinary Research on Medicines, pp. 23-23.

Mura, P.; Maestrelli, F.; Gonçalves, L.M.D.; Cirri, M.; Mennini, N.; Almeida, A.J. (2024). Cyclodextrin complexation as a fruitful strategy for improving the performance of nebivolol delivery from solid lipid nanoparticles. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, pp. 0-0, ISSN:0378-5173 DOI

Greco, Alessandro; Mastronicola, Diego; Pacini, Francesco; Giacomelli, Luca; Papa, Simonetta; Fiorentini, Chiara; David, Valentina; Rowan, Sara; Mennini, Natascia; Magnoni, Cristina (2023). Researching the level of agreement among experts on terms used to describe wounds: An international study. INTERNATIONAL WOUND JOURNAL, pp. 0-0, ISSN:1742-4801 DOI

Nerli, Giulia; Gonçalves, Lídia M D; Cirri, Marzia; Almeida, António J; Maestrelli, Francesca; Mennini, Natascia; Mura, Paola A (2023). Design, Evaluation and Comparison of Nanostructured Lipid Carriers and Chitosan Nanoparticles as Carriers of Poorly Soluble Drugs to Develop Oral Liquid Formulations Suitable for Pediatric Use. PHARMACEUTICS, vol. 15, pp. 0-0, ISSN:1999-4923 DOI Accesso ONLINE all'editore

Romano, Eugenia; Campagnuolo, Claudio; Palladino, Roberta; Schiavo, Giulia; Maglione, Barbara; Luceri, Cristina; Mennini, Natascia (2023). Technical Evaluation of a New Medical Device Based on Rigenase in the Treatment of Chronic Skin Lesions. BIOENGINEERING, vol. 10, pp. 1022-1037, ISSN:2306-5354 DOI

Paola Mura, Francesca Maestrelli, Marzia Cirri, Natascia Mennini (2022). Multiple Roles of Chitosan in Mucosal Drug Delivery: An Updated Review. MARINE DRUGS, vol. 20, pp. 0-0, ISSN:1660-3397 DOI

Catarzi, Daniela; Varano, Flavia; Vigiani, Erica; Calenda, Sara; Melani, Fabrizio; Varani, Katia; Vincenzi, Fabrizio; Pasquini, Silvia; Mennini, Natascia; Nerli, Giulia; Dal Ben, Diego; Volpini, Rosaria; Colotta, Vittoria (2022). 4-Heteroaryl Substituted Amino-3,5-Dicyanopyridines as New Adenosine Receptor Ligands: Novel Insights on Structure-Activity Relationships and Perspectives. PHARMACEUTICALS, vol. 15, pp. 0-0, ISSN:1424-8247 DOI

Cirri, Marzia; Nerli, Giulia; Mennini, Natascia; Maestrelli, Francesca; Mura, Paola (2022). Development and Characterization of Cyclodextrin-Based Nanogels as a New Ibuprofen Cutaneous Delivery System. PHARMACEUTICS, vol. 14, pp. 2567-2581, ISSN:1999-4923 DOI Accesso ONLINE all'editore

Cirri M.; Maestrelli F.; Nerli G.; Mennini N.; D'ambrosio M.; Luceri C.; Mura P.A. (2021). Development of a cyclodextrin-based mucoadhesive-thermo-sensitive in situ gel for clonazepam intranasal delivery. PHARMACEUTICS, vol. 13, pp. 0-0, ISSN:1999-4923 DOI

Mura P.; Maestrelli F.; Cirri M.; Nerli G.; Di Cesare Mannelli L.; Ghelardini C.; Mennini N. (2021). Improvement of butamben anesthetic efficacy by the development of deformable liposomes bearing the drug as cyclodextrin complex. PHARMACEUTICS, vol. 13, pp. 0-0, ISSN:1999-4923 DOI

Cirri M.; Mennini N.; Nerli G.; Rubia J.; Casalone E.; Melani F.; Maestrelli F.; Mura P. (2021). Combined use of cyclodextrins and amino acids for the development of cefixime oral solutions for pediatric use. PHARMACEUTICS, vol. 13, pp. 0-0, ISSN:1999-4923 DOI

Cirri, Marzia; Maestrelli, Francesca; Mennini, Natascia; Di Cesare Mannelli, Lorenzo; Micheli, Laura; Ghelardini, Carla; Mura, Paola (2020). Development of a stable oral pediatric solution of hydrochlorothiazide by the combined use of cyclodextrins and hydrophilic polymers. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, vol. 587, pp. 119692-119692, ISSN:0378-5173 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mura P.; Valleri M.; Baldanzi S.; Mennini N. (2019). Characterization and evaluation of the performance of different calcium and magnesium salts as excipients for direct compression. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, vol. 567, pp. 118454-118464, ISSN:0378-5173 DOI Accesso ONLINE all'editore

Marzia Cirri , Lavinia Maestrini , Francesca Maestrelli , Natascia Mennini , Paola Mura , Carla Ghelardini, Lorenzo Di Cesare Mannelli (2018). Design, characterization and in vivo evaluation of nanostructured lipid carriers (NLC) as a new drug delivery system for hydrochlorothiazide oral administration in pediatric therapy. DRUG DELIVERY, vol. 25, pp. 1910-1921, ISSN:1521-0464 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mura, P.; Mennini, N.; Nativi, C.; Richichi, B. (2018). In situ mucoadhesive-thermosensitive liposomal gel as a novel vehicle for nasal extended delivery of opiorphin.. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 122, pp. 54-61, ISSN:0939-6411 DOI

P. Mura, S. Orlandini, M. Cirri, F. Maestrelli*, N. Mennini, G. Casella, S. Furlanetto (2018). A preliminary study for the development and optimization by experimental design of an in vitro method for prediction of drug buccal absorption. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, vol. 547, pp. 530-536, ISSN:0378-5173 DOI

Mennini, N.; Orlandini, S.; Furlanetto, S.; Pasquini, B.; Mura, P. (2018). Development and optimization by Quality by Design strategies of frovatriptan orally disintegrating tablets for migraine management. CURRENT DRUG DELIVERY, vol. 15, pp. 436-445, ISSN:1567-2018 DOI

Maestrelli, Francesca; Mura, Paola; Cirri, Marzia; Mennini, Natascia; Ghelardini, Carla; Di Cesare Mannelli, Lorenzo (2017). Development and characterization of fast dissolving tablets of oxaprozin based on hybrid systems of the drug with cyclodextrins and nanoclays. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, pp. 0-0, ISSN:0378-5173 DOI Accesso ONLINE all'editore

Lombardi, Sara; Mennini, Natascia; Terzaroli, Carlo (2017). Dalla laurea alla professione oggi, passando per i servizi universitari di placement. In: Libro a cura di Lucarelli Paola. Laurea e Professione. Percorsi, Indirizzi e Luoghi di Interesse: Una Mappa per Orientarsi nella Scelta del Lavoro, pp. 65-77, Pisa: Pacini, ISBN:978-88-6995-199-2.

Maestrelli, F.; Mura, P.; Mennini, N.; Orlandini, S.; Furlanetto, S. (2017). Development and optimization by experimental design of an in vitro method for prediction of drug buccal absorption. In: Sixth World Conference on Physico-Chemical Methods in Drug Discovery & Third World Conference on ADMET and DMPK-6th IAPC Meeting, Zagreb, 4-7 Settembre 2017, International Association of Physical Chemists, pp. 75-75.

Cirri, Marzia; Mennini, Natascia; Maestrelli, Francesca; Mura, Paola; Ghelardini, Carla; di Cesare Mannelli, Lorenzo (2017). Development and in vivo evaluation of an innovative “Hydrochlorothiazide-in Cyclodextrins-in Solid Lipid Nanoparticles” formulation with sustained release and enhanced oral bioavailability for potential hypertension treatment in pediatrics. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, vol. 521, pp. 73-83, ISSN:0378-5173 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mennini, Natascia; Maestrelli, Francesca; Cirri, Marzia; Mura, Paola (2016). Analysis of physicochemical properties of ternary systems of oxaprozin with randomly methylated-ß-cyclodextrin and L-arginine aimed to improve the drug solubility. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, vol. 129, pp. 350-358, ISSN:0731-7085 DOI Accesso ONLINE all'editore

Pasquini, Benedetta; Mennini, Natascia; Caprini, Claudia; Orlandini, Serena; Mura, Paola; Furlanetto, Sandra (2016). Quality by design in the optimization of a nanosystem-ethosomal formulation for topical treatment of vitiligo. In: Merck Young Chemists Symposium, Rimini, Italy, 25-27 Ottobre 2016, Società Chimica Italiana, pp. 155-155, ISBN:9788886208925

Pasquini, B.; Mennini, N.; Orlandini, S.; Caprini, C.; Mura, P.; Del Bubba, M.; Furlanetto, S. (2016). Quality by Design and capillary electrophoresis in the development of thymoquinone-loaded vesicular systems for topical treatment of vitiligo. In: XXVI Congresso della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana, Giardini Naxos (ME), Italy, 18-22 Settembre 2016, Silvio Sammartano, Concetta De Stefano, Luigi Mondello, pp. 331-331, ISBN:978-88-86208-91-8

Mennini, Natascia; Casella, Giada; Cirri, Marzia; Maestrelli, Francesca; Mura, Paola (2016). Development of cyclodextrin hydrogels for vaginal delivery of dehydroepiandrosterone. JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY, vol. 68, pp. 762-771, ISSN:0022-3573 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mura, P.; Cirri, M.; Mennini, N.; Casella, G.; Maestrelli, F (2016). Polymeric mucoadhesive tablets for topical or systemic buccal delivery of clonazepam: Effect of cyclodextrin complexation. CARBOHYDRATE POLYMERS, vol. 152, pp. 755-763, ISSN:0144-8617 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mennini, N.; Cirri, M.; Maestrelli, F.; Mura, P (2016). Comparison of liposomal and NLC (nanostructured lipid carrier) formulations for improving the transdermal delivery of oxaprozin: Effect of cyclodextrin complexation. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, vol. 515, pp. 684-691, ISSN:0378-5173 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mennini N.; Greco A.; Bellingeri A.; De Vita F.; Petrella F. (2016). Quality of wound dressings: A first step in establishing shared criteria and objective procedures to evaluate their performance. JOURNAL OF WOUND CARE, vol. 25, pp. 428-437, ISSN:0969-0700 DOI

Paola Mura; Natascia Mennini; Ivan Kosalec; Sandra Furlanetto; Serena Orlandini; Mario Jug (2015). Amidated pectin-based wafers for econazole buccal delivery: Formulation optimization and antimicrobial efficacy estimation. CARBOHYDRATE POLYMERS, vol. 121, pp. 231-240, ISSN:0144-8617 DOI

Cirri, M.; Maestrelli, F.; Mennini, N.; Mura, P. (2015). Combined use of bile acids and aminoacids to improve permeation properties of acyclovir. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, vol. 490, pp. 351-359, ISSN:0378-5173 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mennini, Natascia; Mura, Paola; Nativi, Cristina; Richichi, Barbara; Di Cesare Mannelli, Lorenzo; Ghelardini, Carla (2015). Injectable liposomal formulations of opiorphin as a new therapeutic strategy in pain management. FUTURE SCIENCE OA, vol. 1, pp. 1-10, ISSN:2056-5623 Accesso ONLINE all'editore

Natascia Mennini; Sandra Furlanetto; Marco Bragagni; Carla Ghelardini; Lorenzo Di Cesare Mannelli; Paola Mura (2014). Development of a chitosan-derivative micellar formulation to improve celecoxib asolubility and bioavailability. DRUG DEVELOPMENT AND INDUSTRIAL PHARMACY, vol. 40, pp. 1494-1502, ISSN:0363-9045 DOI Accesso ONLINE all'editore

Marco Bragagni; Natascia Mennini; Sandra Furlanetto; Serena Orlandini; Carla Ghelardini; Paola Mura (2014). Development and characterization of functionalized niosomes for brain targeting of dynorphin-B. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 87, pp. 73-79, ISSN:0939-6411 DOI

Mario Jug; Natascia Mennini; Katalin Kover; Paola Mura (2014). Comparative analysis of binary and ternary cyclodextrin complexes with econazole nitrate in solution and in solid state. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, vol. 91, pp. 81-91, ISSN:0731-7085 DOI Accesso ONLINE all'editore

Natascia Mennini; Sandra Furlanetto; Serena Orlandini; Benedetta Pasquini; Paola Mura (2014). Development of orally disintegrating tablets (ODTs) of frovatriptan by use of Quality by Design strategies. In: 7th Annual Thematic Workshop of CRS Italy Chapter-Nanomedicine: pharmacokinetic challenges, targeting and clinical outcomes, Firenze, 6-8 Novembre 2014, 7th Annual Thematic Workshop of CRS Italy Chapter, pp. 37-37.

Mario Jug; Ivan Kosalec; Natascia Mennini; Serena Orlandini; Sandra Furlanetto; Paola Mura (2014). Mucoadhesive wafers loaded with econazole-cyclodextrin complexes for treatment of oral candidiasis. In: 10th Central European symposium on Pharmaceutical Technology, Portoroz, Slovenia, 18-20 Settembre 2014, 10th Central European Symposium on Pharmaceutical Technology, pp. 135-136.

Natascia Mennini; Marco Bragagni; Francesca Maestrelli; Paola Mura (2014). Physico-chemical characterization in solution and in the solid state of clonazepam complexes with native and chemically-modified cyclodextrins. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, vol. 89, pp. 142-149, ISSN:0731-7085 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mura, P; Bragagni, M; Mennini, N; Cirri, M; Maestrelli, F. (2014). Development of liposomal and microemulsion formulations for transdermal delivery of clonazepam: Effect of randomly methylated β-cyclodextrin. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, vol. 475, pp. 306-314, ISSN:0378-5173 DOI Accesso ONLINE all'editore

N. Mennini; S. Furlanetto; S. Orlandini; B. Pasquini; P. Mura (2013). Quality by Design and capillary electrophoresis for developing orally disintegrating tablets containing frovatriptan. In: XXIV Congresso della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana, Sestri Levante (Genova), 15-19 Settembre 2013, ---, pp. 167-167, ISBN:9788890767012

N. Mennini; S. Furlanetto; S. Orlandini; P. Mura (2013). Experimental design methodologies in the development of mucoadhesive wafers loaded with econazole. In: XXIV Congresso della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana, Sestri Levante (Genova), 15-19 Settembre 2013, --, pp. 168-168, ISBN:9788890767012

P. Mura; M. Valleri; M. Cirri; N. Mennini (2012). New solid self-microemulsifying systems to enhance dissolution rate of poorly water soluble drugs. PHARMACEUTICAL DEVELOPMENT AND TECHNOLOGY, vol. 17, pp. 277-284, ISSN:1083-7450 DOI

S. Orlandini; M. Bragagni; N. Mennini; P. Mura; S. Pinzauti; S. Furlanetto (2012). Mixture design and capillary electrophoresis as analytical tools for the optimization of functionalized niosomes. In: XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana, Isola d'Elba, 16-20 Settembre 2012, XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana, pp. 191-191, ISBN:9788890767081

N. Mennini; S. Orlandini; B. Pasquini; P. Mura; S. Pinzauti; S. Furlanetto (2012). Experimental design and capillary electrophoresis in the development of cyclodextrin-based hydrogels for oral administration of oxaprozin. In: XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana, Isola d'Elba, 16-20 Settembre 2012, XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana, pp. 192-192, ISBN:9788890767081

F.Maestrelli; M.Cirri; N.Mennini; M.Bragagni; N.Zerrouk; P.Mura (2012). Influence of cross-linking agent type and chitosan content on the performance of pectinate-chitosan beads aimed for colon-specific drug delivery. DRUG DEVELOPMENT AND INDUSTRIAL PHARMACY, vol. 1, pp. 1-10, ISSN:0363-9045 DOI

M. Bragagni; N. Mennini; C. Ghelardini; P. Mura (2012). Development and characterization of niosomal formulations of doxorubicin aimed at brain targeting. JOURNAL OF PHARMACY & PHARMACEUTICAL SCIENCES, vol. 15, pp. 184-196, ISSN:1482-1826 Accesso ONLINE all'editore

M. Cirri; M. Bragagni; N. Mennini; P. Mura (2012). Development of a new delivery system consisting in "drug-in cyclodextrin- in nanostructured lipid carriers" for ketoprofen topical delivery. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 80, pp. 46-53, ISSN:0939-6411 DOI

M. Bragagni; N. Mennini; F. Maestrelli; M. Cirri; P. Mura (2012). Comparative study of liposomes, transfersomes and ethosomes as carriers for improving topical delivery of celecoxib. DRUG DELIVERY, vol. 19, pp. 354-361, ISSN:1071-7544 DOI

N.Mennini; S.Furlanetto; M.Cirri; P.Mura (2012). Quality by Design approach for developing Chitosan-Ca-alginate microspheres for colon delivery of Celecoxib-hydroxypropyl-beta-cyclodextrin-PVP complex.. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 80, pp. 67-75, ISSN:0939-6411 DOI

F. Maestrelli; M. Cirri; N. Mennini; N. Zerrouk; P. Mura (2011). Improvement of oxaprozin solubility and permeability by the combined use of cyclodextrin, chitosan, and bile components. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 78, pp. 385-393, ISSN:0939-6411 DOI

S. Furlanetto; M. Cirri; G. Piepel; N. Mennini; P. Mura (2011). Mixture experiment methods in the development and optimization of microemulsion formulations. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, vol. 55, pp. 610-617, ISSN:0731-7085 DOI

Paola Angela Mura; Giovanna Corti; Marzia Cirri; Francesca Maestrelli; Natascia Mennini; Marco Bragagni (2010). Development of mucoadhesive films for buccal administration of flufenamic acid: Effect of cyclodextrin complexation.. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES, vol. 99, pp. 3019-3029, ISSN:0022-3549 DOI

Jug, Mario; Mennini, Natascia; Melani, Fabrizio; Maestrelli, Francesca; Mura, PAOLA ANGELA (2010). Phase solubility, 1H NMR and molecular modelling studies of bupivacaine hydrochloride complexation with different cyclodextrin derivates. CHEMICAL PHYSICS LETTERS, vol. 500, pp. 347-354, ISSN:0009-2614 DOI

M. Bragagni ; F. Maestrelli ; N. Mennini ; C. Ghelardini ; P. Mura (2010). Liposomal formulations of prilocaine: effect of complexation with hydroxypropyl-ß-cyclodextrin on drug anaesthetic efficacy. JOURNAL OF LIPOSOME RESEARCH, vol. 20, pp. 315-322, ISSN:0898-2104 DOI

N. Mennini (2009). Sistemi Micro e Nanoparticellari per l’Ottimizzazionedei Farmaci. (Tutor: Mura Paola)

M. Cirri; F.Maestrelli; N.Mennini; P.Mura (2009). Physical-chemical characterization of binary and ternary systems of ketoprofen with cyclodextrins and phospholipids. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, vol. 50, pp. 683-689, ISSN:0731-7085 DOI

F.Maestrelli; M.Cecchi; M.Cirri; G.Capasso; N.Mennini; P.Mura (2009). Comparative study of oxaprozin complexation with natural and chemically-modified cyclodextrins in solution and in the solid state. JOURNAL OF INCLUSION PHENOMENA AND MACROCYCLIC CHEMISTRY, vol. 63, pp. 17-25, ISSN:1388-3127 DOI

Cirri, Marzia; Maestrelli, Francesca; Mennini, Natascia; Mura, PAOLA ANGELA (2009). Influence of the preparation method on the physical-chemical properties of ketoprofen-cyclodextrin-phosphatidylcholine ternary systems. JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, vol. 50, pp. 690-694, ISSN:0731-7085 DOI

Maestrelli, Francesca; Zerrouk, Naima; Cirri, Marzia; Mennini, Natascia; Mura, PAOLA ANGELA (2008). Microspheres for colonic delivery of ketoprofen-hydroxypropyl-ß-cyclodextrin complex. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES, vol. 34, pp. 1-11, ISSN:0928-0987 DOI

Maestrelli, Francesca; Cirri, Marzia; Corti, Giovanna; Mennini, Natascia; Mura, PAOLA ANGELA (2008). Development of enteric-coated calcium pectinate microspheres intended for colonic drug delivery. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 69, pp. 508-518, ISSN:0939-6411 DOI

N.Mennini; S.Furlanetto; F.Maestrelli; S.Pinzauti; P.Mura (2008). Response surface methodology in the optimization of chitosan-Ca pectinate bead formulations. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES, vol. 35, pp. 318-325, ISSN:0928-0987

G. Corti; M. Cirri; F. Maestrelli; N. Mennini; P. Mura (2008). Sustained release matrix tablets of metformin hydrochloride in combination with triacetyl-ß-cyclodextrin. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 68, pp. 303-309, ISSN:0939-6411 DOI Accesso ONLINE all'editore

N.Zerrouk; N.Mennini; F. Maestrelli; C.Chemtob; P.Mura (2004). Comparison of the effect of chitosan and polyvinylpyrrolidone on dissolution properties and analgesic effect of naproxen. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICS AND BIOPHARMACEUTICS, vol. 57, pp. 93-99, ISSN:0939-6411, Editore attuale: ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE. Medpharm Scientific Publishers GmBH:Postfach 101061, D-70009 Stuttgart Germany:011 49 711 25820, EMAIL: service@medpharm.de, INTERNET: http://www.medpharm.de, Fax: 011 49 711 2582290: DOI

P.MURA; N.ZERROUK; N.MENNINI; F.MAESTRELLI; C.CHEMTOB (2003). Development and characterization of naproxen-chitosan solid systems with improved dissolution properties. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES, vol. 19, pp. 67-75, ISSN:0928-0987 DOI

P. Mura; N. Zerrouk; M.T. Faucci; N. Mennini; C. Chemtob (2001). EFFECT OF CHITOSAN ON DISSOLUTION PROPERTIES OF NAPROXEN. In: NEW TRENDS IN POLYMERS FOR ORAL AND PARENTERAL ADMINISTRATION: FROM DESIGN TO RECEPTORS, PARIS, 12-13/03/2001, Ed. De Santé, pp. 192-195, ISBN:9782864111467

Natascia MENNINI

Biography

Natascia Mennini is an Associate Professor in the Department of Chemistry "Ugo Schiff" at the University of Florence. She holds a degree in Pharmaceutical Chemistry and Technology and earned her PhD in Chemistry and Drug Technology. Following her doctoral studies, she worked as a research fellow, focusing her research on the development of micro- and nanocarriers for site-specific drug delivery.

Since 2015, she has started an innovative research line aimed at the development and characterization of advanced dressings, collaborating with leading companies in the field. Through this activity, she has had the opportunity to work with multidisciplinary teams, participate as a speaker at national and international conferences, receive awards and funding, thus consolidating her expertise in the sector. Recently, she became a member of the European Committee for Standardization, joining the international working group focused on developing standardized tests to assess the performance of advanced wound dressings.

Her academic background has been further enriched with a master’s degree in "Clinical Drug Trials in Internal Medicine, Hematology, and Oncology" from the University of Pisa, and in “Pharmaceutical Process Quality Technologist” at the University of Padua.

In her academic role, she is a lecturer for the Chemistry and Pharmaceutical Technology and Applied Pharmaceutical Sciences - Quality Control degree programs. She also serves as a supervisor and co-supervisor for numerous experimental theses and as a tutor for curricular internships.

In parallel, she carries out institutional activities as Erasmus coordinator and orientation delegate, an interest cultivated since her student years, offering support and guidance to students in their academic and professional choices.

Natascia MENNINI

Curriculum

Current Position

Associate Professor, Dept. of Chemistry "Ugo Schiff" (DICUS), University of Florence

Education and Qualifications

2022 Second-level Master's Degree in “Industrial Pharmaceutical Process Engineering” University of Padua (Auditor)

2020 Second-level Master's Degree in “Clinical Trials in Oncology, Hematology, and Internal Medicine” University of Pisa

2014 National Scientific Qualification for Associate Professor ASN Sector 03/D2 – Drug Technology, Socioeconomics, and Regulation

2010 Ph.D. in “Chemistry and Pharmaceutical Technology” (XXII Cycle) University of Florence

July 2005 Qualification to Practice as a Pharmacist

April 2005 Master's Degree in Pharmaceutical Chemistry and Technology Faculty of Pharmacy, University of Florence (110/110 cum laude)

Professional Activities

2020-2023 Researcher (RTD-B) at the Dept. of Chemistry, University of Florence

2018-2019 Postdoctoral Fellowship on "Evaluation of quality parameters of advanced dressings" funded by Confindustria Medical Devices, Dept. of Chemistry, University of Florence

2016-2018 Research fellow for a project focused on organizing and conducting activities related to the third mission of the University of Florence

2015-2016 Research fellow for the "Scout Project” aimed at developing laboratory paths for secondary school students at the University of Florence

2010-2015 Postdoctoral Fellowship on: "Development of innovative micro and nanoparticulate systems to optimize drug bioavailability", Dept. of Chemistry, University of Florence

2008-2014 Occasional collaboration contracts for providing information and guidance regarding the Erasmus Program, Faculty of Pharmacy, University of Florence

2006 Research Fellow for the project: "Development and characterization of cyclodextrin complexes with insecticidal substance", Department of Pharmaceutical Sciences, University of Florence

Teaching Activities at the University of Florence

Since 2022 Co-teacher, “Applied Pharmaceutical Chemistry”

Degree Program in Pharmaceutical Chemistry and Technology (CTF)

Since 2021 Co-teacher, Educational Elective Activity: “Formulations and Advanced Dressings”

Degree Program in Pharmaceutical Chemistry and Technology (CTF)

Since 2020 Lecturer, “Techniques and Implantations of Pharmaceutical Production”

Degree Program in Applied Pharmaceutical Sciences - Quality Control and Assurance (SFA-CQ)

2016 - 2019 Contract Lecturer, “Socio-Economic Legislation and Pharmaceutical Technology”

Degree Program in Pharmaceutical Chemistry and Technology (CTF)

Teaching Activities at Other Universities

Teaching in Master’s programs (Level I and II) in Wound Care at the University of Parma, University of Modena and Reggio Emilia, University of Pavia, and University of Granada

Institutional Activities

-Delegate for Orientation, School of Human Health Sciences (Area of Drug)

-Erasmus Coordinator for SFA-CQ

-Thesis supervisor and co-supervisor for CTF, SFA-CQ, Pharmacy, Biological Sciences, and Biotechnology

-Member of the Review Group for SFA-CQ

-Supervisor of PhD students in Chemical Sciences (XXXIX cycle) and Area of Drug and Innovative Treatments(XXXIX and XL cycles)

Tutor for curricular internships for students of the SFA-CQ Degree Program

Member of the European Standardization Committee CEN/TC 205/WG 15

Research Interests

-Development and characterization of advanced wound dressings for the treatment of skin ulcers

-Development of methods for the qualitative/quantitative evaluation of advanced wound dressings

-Preparation, physicochemical characterization, and bio-pharmaceutical evaluation of drug-cyclodextrin complexes and solid dispersions of drugs with polymeric carriers

-Development and characterization of micro and nanoparticulate systems (microspheres, nanoparticles, microemulsions, liposomes, functionalized niosomes, NLCs, and micelles) for controlled drug release

Scientific Publications

Author of 52 papers published in peer-reviewed scientific journals, 2 book chapters, 1 patent, and 88 presentations at international and national conferences, including 64 poster presentations and 24 oral presentations, 18 of which as invited speaker

Bibliometric Data (Source: Scopus, March 2025)

Number of publications: 52

H-index: 29

Number of citations: 2306

Scientific Collaborations

University of Granada, University of Lisbon, University of Zagreb, School of Pharmacy (London), Université de Paris V, Polytechnic University of Turin, Polyclinic University Hospital of Modena, Florence Ageing Research Centre, Italian Association of Cutaneous Ulcers (working group on dressings in specialized settings), AFI - Subgroup on Containment Systems.

Funded Research Projects

-PRIN 2022: "Smart Injectable Hydrogels Carrying Multi-Functional Nano-Systems to Tackle Chronic Wound Biofilm through an Antibiotic-Free Approach" (HERO), role: Research Unit Leader

-Competitive Projects for Temporary Researchers (RTD) of the University of Florence 2023-2024: "Multitarget Approach as a Strategy for Developing Innovative Antimicrobial Dressings” (CUTESANA), role: Coordinator

-Tuscan Health Ecosystem “THE”: Spoke 1 “Advanced Radiotherapies and Diagnostics in Oncology

Project funded under the National Recovery and Resilience Plan (NRRP), role: Participant

-PRIN 2007: "Chemometric Strategies in the Development, Enantioresolution, and Determination of Drugs", role: Participant

International Experience

-University of Granada: Teaching activity as part of the Erasmus+ Teaching Staff Mobility program, March 2023

-Deeside, Chester (UK): Presentation of the research project on the evaluation of the quality of advanced dressings to a leading company in the sector and visit to the manufacturing facility, May 2019

-School of Pharmacy (London): 4-month stay during the third year of PhD research, under the supervision of Prof. Ijeoma Uchegbu

-Université René Descartes (Paris V): 3-month stay as part of the Socrates-Erasmus program for conducting part of the experimental thesis under the supervision of Prof. Naima Zerrouk

Membership in Scientific Societies

Italian Society of Pharmaceutical Technology and Legislation and Related Disciplines (S.I.T.E.L.F.), Italian Chemical Society (SCI), Pharmaceutical Industry Association (AFI), Controlled Release Society (CRS) Italian Chapter, Italian Organization for Standardization (UNI), Italian Association of Cutaneous Ulcers (AIUC), European Wound Management Association (EWMA), Parenteral Drug Association (PDA)

Editorial and Reviewing Activities

- Member of the Editorial Advisory Board for Pharmaceutics and Frontiers in Drug Safety and Regulation - Substance-Based Medical Devices

- Reviewer for the following journals: Pharmaceutics, Journal of Drug Delivery Science and Technology, International Journal of Pharmaceutics, Carbohydrate Polymers, Journal of Wound Care, and Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis.

Awards and Recognition

-Top Poster Award: “Development of pH-Sensitive Liposomes Loaded with a Carbonic Anhydrase-Telomerase Dual-Hybrid Inhibitor as an Anticancer Agent,” CRS 2024 Annual Meeting

-European Wound Management Association (EWMA) e-Poster Prize: “Development of an in vitro method for measuring the lateral spread in advanced wound dressings,” Milan, May 2023

-The Olympics of Wound Care (Third Place) 2021: International award for the best research works in the last 5 years in wound care

-Journal of Wound Care Award: “Best Laboratory/Pre-clinical Study” category, London, March 2018.

-Top 20 Article (No. 8 in 2014, No. 1 in 2015): Cirri M., Bragagni M., Mennini N., Mura P. “Development of a new delivery system consisting of 'drug-in-cyclodextrin-in-nanostructured lipid carriers for ketoprofen topical delivery.” Eur. J. Pharm. Biopharm. 2012; 80 (1): 46-53

-Vespucci Award 2006 (Research, Innovation, Ethics in Tuscany) for the project “Smart Test”

-Thesis Mention: “Aldo La Manna” Degree Award, Milan, December 2005

Updated in March 2025