Eleonora CATALDO

Ruolo attuale:: Docente a Contratto

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Eleonora CATALDO

Curriculum

Nata a Bagno a Ripoli (FI) nel 1987, si è laureata in Scienze e Tecnologie Agrarie presso l'Università degli Studi di Firenze nel 2018 con votazione di 110 e lode/110; ha conseguito l'abilitazione all'esercizio della libera professione di Dottore Agronomo e Dottore Forestale Sezione A (2020), e nel 2024 il titolo di Dottore di Ricerca in Scienze Agrarie e Ambientali (Doctor Europeaus). Ha iniziato la sua carriera come Assegnista di Ricerca presso l’Università degli Studi di Firenze. Ha svolto diversi periodi di studio e ricerca in Repubblica Ceca. Nell’ambito dell’attività didattica è stata correlatrice di numerose tesi di laurea. Ha effettuato inoltre attività di docenza presso altri Enti e Istituti. Ha collaborato in numerosi progetti di ricerca. E’ autore di oltre 30 pubblicazioni scientifiche ed ha partecipato con presentazioni orali a numerose Conferenze nazionali e internazionali. Ha effettuato attività di Revisore di molteplici manoscritti, di Guest Editor e è nell’Editorial Board Member di riviste scientifiche. Ha conseguito l'Abilitazione Scientifica Nazionale come professore associato nel sistema di istruzione superiore italiano per il settore disciplinare 07/B2 "Arboricoltura e sistemi forestali" (14 marzo 2025). Possiede una ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata e una buona conoscenza della lingua francese.

Eleonora CATALDO

Pubblicazioni

Legenda

Contributo su rivista |

Articolo su libro |

Libro |

Contributo in atti di convegno (proceeding) |

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Curatela | Altro

Altro |

Tesi di Dottorato

Pamela Lippi, Aleš Eichmeier, Sergio Puccioni, Giovan Battista Mattii, Eleonora Cataldo (2025). Essential Oils Usage on Vitis vinifera L., from the Vineyard to Post-Harvest: Advantages, Limitations, and Future Perspectives. PHYTON-INTERNATIONAL JOURNAL OF EXPERIMENTAL BOTANY, pp. 0-0, ISSN:0031-9457 DOI

Pamela Lippi, Giovan Battista Mattii, Eleonora Cataldo (2025). Biochar, Properties and Skills with a Focus on Implications for Vineyard Land and Grapevine Performance. PHYTON-INTERNATIONAL JOURNAL OF EXPERIMENTAL BOTANY, pp. 0-0, ISSN:0031-9457 DOI

Eleonora Cataldo, Aleš Eichmeier, Linda Salvi, Francesca Paoli, Maddalena Fucile, Juliana de Carvalho Izidoro, Denise Alves Fungaro, Grazia Masciandaro, Davide Manzi, Cosimo Maria Masini, Eleonora Peruzzi, Serena Doni, Giovan Battista Mattii (2024). Zeolite and irrigation treatments to mitigate the effects of climate change in viticulture. (Tutor: Giovan Battista Mattii)

Serena Doni, Grazia Masciandaro, Cristina Macci, Davide Manzi, Giovan Battista Mattii, Eleonora Cataldo, Maria Gispert, Francesca Vannucchi, Eleonora Peruzzi (2024). Zeolite and Winery Waste as Innovative By-Product for Vineyard Soil Management. ENVIRONMENTS, pp. 0-0, ISSN:2076-3298

Eleonora Cataldo, Sergio Puccioni, Aleš Eichmeier, Roberto Natale, Massimo Gori, Stefano Biricolti, Giovan Battista Mattii (2024). Effect of zeolite and irrigation treatments on grapevine leaves, an interdisciplinary approach. PLANT AND SOIL, pp. 0-0, ISSN:1573-5036 DOI

Eleonora Cataldo, Sergio Puccioni, Aleš Eichmeier, Paolo Storchi (2024). Prevention of drought damage through zeolite treatments on Vitis vinifera: A promising sustainable solution for soil management. SOIL USE AND MANAGEMENT, pp. 0-0, ISSN:1475-2743 DOI

Eleonora Cataldo, Maddalena Fucile, Davide Manzi, Cosimo Maria Masini, Serena Doni, Giovan Battista Mattii (2023). Sustainable Soil Management: Effects of Clinoptilolite and Organic Compost Soil Application on Eco-Physiology, Quercitin, and Hydroxylated, Methoxylated Anthocyanins on Vitis vinifera. PLANTS, pp. 0-0, ISSN:2223-7747

Eleonora Cataldo, Aleš Eichmeier, Giovan Battista Mattii (2023). Effects of Global Warming on Grapevine Berries Phenolic Compounds—A Review. AGRONOMY, pp. 0-0, ISSN:2073-4395

Juliana de Carvalho Izidoro, Denise Alves Fungaro, Eleonora Cataldo (2023). Zeolites synthesized from agro‐industrial residues applied in agriculture: A review and future prospects. SOIL USE AND MANAGEMENT, pp. 0-0, ISSN:1475-2743 DOI

Cataldo E.; Fucile M.; Manzi D.; Peruzzi E.; Mattii G.B. (2023). Effects of Zeowine and Compost on leaf functionality and berry composition in Sangiovese grapevines. THE JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE, pp. 1-16, ISSN:1469-5146 DOI

Eleonora Cataldo, Maddalena Fucile, Giovan Battista Mattii (2022). Composting from organic municipal solid waste: a sustainable tool for the environment and to improve grape quality. JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE, pp. 0-0, ISSN:0021-8596

Eleonora Cataldo, Maddalena Fucile, Giovan Battista Mattii (2022). Leaf Eco-Physiological Profile and Berries Technological Traits on Potted Vitis vinifera L. cv Pinot Noir Subordinated to Zeolite Treatments under Drought Stress. PLANTS, pp. 0-0, ISSN:2223-7747

Eleonora Cataldo, Maddalena Fucile, Giovan Battista Mattii (2022). Biostimulants in Viticulture: A Sustainable Approach against Biotic and Abiotic Stresses. PLANTS, pp. 0-0, ISSN:2223-7747 DOI

Eleonora Cataldo, Maddalena Fucile, Giovan Battista Mattii (2022). Effects of Kaolin and Shading Net on the Ecophysiology and Berry Composition of Sauvignon Blanc Grapevines. AGRICULTURE, pp. 0-0, ISSN:2077-0472

Eleonora Cataldo, Maddalena Fucile, Giovan Battista Mattii, Giovanna Fia (2022). Valorizzazione dei sottoprodotti della filiera viti-enologica: uso del biodigestato per migliorare l'efficienza del vigneto. INFOWINE, pp. 1-5, ISSN:1826-1590 Accesso ONLINE all'editore

Salvi, Linda; Cataldo, Eleonora; Sbraci, Sofia; Paoli, Francesca; Fucile, Maddalena; Nistor, Eleonora; Mattii, Giovan Battista (2021). Modeling Carbon Balance and Sugar Content of Vitis vinifera under Two Different Trellis Systems. PLANTS, vol. 10, pp. 0-0, ISSN:2223-7747 DOI

Cataldo E.; Salvi L.; Paoli F.; Fucile M.; Mattii G.B. (2021). Effects of defoliation at fruit set on vine physiology and berry composition in cabernet sauvignon grapevines. PLANTS, vol. 10, pp. 0-0, ISSN:2223-7747 DOI

Eleonora Cataldo, Maddalena Fucile, Giovan Battista Mattii (2021). A Review: Soil Management, Sustainable Strategies and Approaches to Improve the Quality of Modern Viticulture. AGRONOMY, pp. 0-0, ISSN:2073-4395 DOI

Eleonora Cataldo, Linda Salvi, Francesca Paoli, Maddalena Fucile, Grazia Masciandaro, Davide Manzi, Cosimo Maria Masini, Giovan Battista Mattii (2021). Effects of natural clinoptilolite on physiology, water stress, sugar, and anthocyanin content in Sanforte (Vitis vinifera L.) young vineyard. THE JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE, vol. 159, Issue 7-8, pp. 0-0, ISSN:1469-5146 DOI

Eleonora Cataldo, Linda Salvi, Francesca Paoli, Maddalena Fucile, Giovan Battista Mattii (2021). Effect of Agronomic Techniques on Aroma Composition of White Grapevines: A Review. AGRONOMY, pp. 0-0, ISSN:2073-4395 DOI

Cataldo, Eleonora; Salvi, Linda; Paoli, Francesca; Fucile, Maddalena; Masciandaro, Grazia; Manzi, Davide; Masini, Cosimo Maria; Mattii, Giovan Battista (2021). Application of Zeolites in Agriculture and Other Potential Uses: A Review. AGRONOMY, vol. 11 (8), pp. 1-14, ISSN:2073-4395 DOI

Cataldo E.; Salvi L.; Mattii G.B. (2021). Effects of irrigation on ecophysiology, sugar content and thiol precursors (3-S-cysteinylhexan-1-ol and 3-S-glutathionylhexan-1-ol) on Vitis vinifera cv. Sauvignon Blanc. PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY, vol. 164, pp. 247-259, ISSN:0981-9428 DOI

Cataldo, Eleonora; Salvi, Linda; Sbraci, Sofia; Storchi, Paolo; Mattii, Giovan Battista (2020). Sustainable Viticulture: Effects of Soil Management in Vitis vinifera. AGRONOMY, vol. 10, pp. 0-0, ISSN:2073-4395 DOI

Salvi, Linda; Brunetti, Cecilia; Cataldo, Eleonora; Storchi, Paolo; Mattii, Giovan Battista (2020). Eco-Physiological Traits and Phenylpropanoid Profiling on Potted Vitis vinifera L. cv Pinot Noir Subjected to Ascophyllum nodosum Treatments under Post-Veraison Low Water Availability. APPLIED SCIENCES, vol. 10, pp. 4473-4490, ISSN:2076-3417 DOI

Linda Salvi, Alberto Niccolai, Eleonora Cataldo, Sofia Sbraci, Francesca Paoli, Paolo Storchi, Liliana Rodolfi, Mario R. Tredici, Giovan Battista Mattii (2020). Effects of Arthrospira platensis Extract on Physiology and Berry Traits in Vitis vinifera. PLANTS, pp. 0-0, ISSN:2223-7747 DOI

Linda Salvi, Cecilia Brunetti, Eleonora Cataldo, Alberto Niccolai, Mauro Centritto, Francesco Ferrini, Giovan Battista Mattii (2019). Effects of Ascophyllum nodosum extract on Vitis vinifera: Consequences on plant physiology, grape quality and secondary metabolism. PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY, vol. 139, pp. 21-32, ISSN:0981-9428 DOI Accesso ONLINE all'editore

Sbraci, Sofia; Salvi, Linda; Paoli, Francesca; Cataldo, Eleonora; Zombardo, Alessandra; Puccioni, Sergio; Storchi, Paolo; Mattii, Giovan Battista (2019). Interactive effects of biostimulants and water stress on potted Pinot noir grapevines. BIO WEB OF CONFERENCES, vol. 13, pp. 0-4, ISSN:2117-4458 DOI

Cataldo, Eleonora; Salvi, Linda; Paoli, Francesca; Sbraci, Sofia; Battista Mattii, Giovan (2019). Influence of water stress on grape quality and aroma precursors in Sauvignon Blanc grown in Bolgheri area (Tuscany). BIO WEB OF CONFERENCES, vol. 13, pp. 0-4, ISSN:2117-4458 DOI

Mattii, Giovan Battista; Cataldo, Eleonora; Salvi, Linda; Sbraci, Sofia; Paoli, Francesca; Bottari, Francesco (2019). Effects of different types of shelter on physiology and growth of Sangiovese vines during the first year after planting. BIO WEB OF CONFERENCES, vol. 13, pp. 0-4, ISSN:2117-4458 DOI

Paoli, Francesca; Salvi, Linda; Cataldo, Eleonora; Sbraci, Sofia; Perria, Rita; Storchi, Paolo; Mattii, Giovan Battista (2019). Comparison among mid-row soil managements techniques to preserve grape quality in Cabernet Sauvignon vines. BIO WEB OF CONFERENCES, vol. 13, pp. 0-5, ISSN:2117-4458 DOI

Linda Salvi, Eleonora Cataldo, Alberto Niccolai, Liliana Rodolfi, Mario Tredici, Paolo Storchi, Giovan Battista Mattii (2019). Effects of treatment based on spirulina (A. platensis) on Pinot Noir vines grown in pots with two different water regimes. In: Biostimulants World Congress, Barcellona, Spagna, 18-21 Novembre 2019, -, pp. 205-205. Accesso ONLINE all'editore

Sofia Sbraci, Linda Salvi, Francesca Paoli, Eleonora Cataldo , Alessandra Zombardo, Giovan Battista Mattii (2018). Effetti dell’interazione biostimolante-regime idrico su viti Pinot nero allevate in vaso. In: 7° Convegno nazionale di Viticoltura, Piacenza, 9-11 luglio 2018, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), vol. 22, pp. 47-47, ISBN:9788894027686

Anita Nencioni, Patrizia Sacchetti, Roberto Guidi, Gaia Bigiotti, Eleonora Cataldo, Linda Salvi, Giovan Battista Mattii, Cristiana Rosi, Antonio Belcari (2018). Effects of the leaf galling density of grape phylloxera on Sangiovese grape productions. In: XI European Congress of Entomology, Napoli, 2-6 July 2018, Romano Dallai, Francesco Pennacchio, pp. 178-179. Accesso ONLINE all'editore

Eleonora Cataldo, Linda Salvi, Sofia Sbraci, Francesca Paoli, Giovan Battista Mattii (2018). Influenza dello stress idrico sulla qualità e sui precursori aromatici del Sauvigon blanc nel Bolgherese. In: 7° Convegno nazionale di Viticoltura, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), vol. 22, pp. 27-27, ISBN:978-88-940276-8-6

Francesca Paoli, Linda Salvi, Eleonora Cataldo, Sofia Sbraci, Rita Perria, Paolo Storchi, Giovan Battista Mattii (2018). Confronto tra diverse pratiche di gestione sostenibile dell'interfilare, a tutela della qualità delle produzioni in viti Cabernet Sauvignon. In: 7° Convegno nazionale di Viticoltura, Piacenza, 9-11 luglio 2018, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), pp. 36-36, ISBN:9788894027686

Giovan Battista Mattii, Linda Salvi, Eleonora Cataldo, Francesca Paoli, Sofia Sbraci, Francesco Bottari (2018). Studio dell'effetto di diverse tipologie di shelter sulla fisiologia e sviluppo di viti Sangiovese al primo anno di impianto. In: 7° Convegno nazionale di Viticoltura, Piacenza, 9-11 luglio 2018, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), pp. 62-62, ISBN:9788894027686

Salvi, L.; Cataldo, E.; Mattii, G. B. (2017). Grapevine quality characteristics as affected by training system. ACTA HORTICULTURAE, vol. 1188, pp. 113-120, ISSN:0567-7572 DOI Accesso ONLINE all'editore

Salvi, L.; Cataldo, E.; Mattii, G. B. (2017). Leaf removal and cluster thinning trials in "Foglia Tonda" grapevine.. ACTA HORTICULTURAE, vol. 1188, pp. 105-112, ISSN:0567-7572 DOI Accesso ONLINE all'editore

Giovan Battista Mattii, Linda Salvi, Eleonora Cataldo (2017). Effect of vegetal protein hydrolysate on ripening and berry quality in viticulture. In: The 3rd World Congress on the use of Biostimulants in Agriculture, Miami (FL) - USA, 27-30 Novembre 2017, NewAGInternational, pp. 102-102.

Linda Salvi, Eleonora Cataldo, Giovan Battista Mattii (2017). Modulation of secondary metabolism in Vitis vinifera through A. nodosum extracts: Effects on vine eco-physiology and grape quality. In: The 3rd World Congress on the use of Biostimulants in Agriculture, NewAGInternational, pp. 16-16.

Linda Salvi, Eleonora Cataldo, Giovan Battista Mattii (2016). Interazione suolo-portainnesto in situazione di stress idrico in piante di vite coltivate in vaso. In: VI Convegno Nazinale di Viticoltura, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), pp. 95-96.

Salvi, Linda; Cataldo, E.; Secco, S.; Mattii, GIOVAN BATTISTA (2016). Use of natural biostimulants to improve the quality of grapevine production: First results. ACTA HORTICULTURAE, vol. 1148, pp. 77-84, ISSN:0567-7572 DOI Accesso ONLINE all'editore

Mattii, Giovan Battista; Cataldo, Eleonora; Salvi, Linda (2016). La gestione dell’interfilare per il miglioramento della qualità delle uve di Merlot. In: VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Pisa, 4-7 luglio 2016, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), vol. 19, pp. 67-68, ISBN:978-88-940276-4-8

Cataldo, Eleonora; Salvi, Linda; Mattii, Giovan Battista (2016). La distribuzione fogliare di un antitraspirante naturale per il miglioramento qualitativo delle produzioni viticole. In: VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Pisa, 4-7 luglio 2016, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), vol. 19, pp. 47-48, ISBN:978-88-940276-4-8

Salvi, Linda; Cataldo, Eleonora; Mattii, Giovan Battista (2016). Uso di biostimolanti naturali per il miglioramento qualitativo delle produzioni viticole. In: VI Convegno Nazionale di Viticoltura, Pisa, 4-7 luglio 2016, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), vol. 19, pp. 39-40, ISBN:978-88-940276-4-8

Eleonora CATALDO

Curriculum

Eleonora Cataldo was born in Bagno a Ripoli (FI) in 1987, she graduated in Agricultural Sciences and Technologies at the University of Florence in 2018 with a grade of 110 cum laude/110; she obtained the qualification to practice the profession of Doctor of Agronomy and Doctor of Forestry Section A (2020). Italian Ph.D in Agricultural and Environmental Sciences (Doctor Europeaus) in 2024 at the University of Florence. She began her career as a Research Fellow at the University of Florence. She has carried out several periods of study and research in the Czech Republic. As part of her teaching activity, she has been co-supervisor of numerous degree theses. She has also carried out teaching activities at other institutes. She has collaborated on multiple research projects. She is the author of over 30 scientific publications and has participated in numerous national and international Conferences as oral presentations. She has acted as a Reviewer role of multiple manuscripts, Guest Editor, and is in Editorial Board Member of scientific journals. She obtained the National Scientific Qualification as an associate professor in the Italian higher education system for the disciplinary field "Arboriculture and forest systems" (March 14, 2025). She has an excellent knowledge of written and spoken English and a good knowledge of French.