Giovedì dalle ore 9.30 alle 11,30
Dipartimento di Scienze zootecniche, Via delle Cascine, 5 Firenze
Thursday from the hours 9,30 to 11,30
Paola Lupi, laureatasi in Scienze Biologiche il 10 aprile 1978 presso la Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali dell’Università degli Studi di Pisa, ha iniziato la sua carriera universitaria nel novembre 1978 quale vincitrice di una borsa di studio annuale del C.N.R., assegnata alla cattedra di Zootecnia Generale della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Firenze. Nel 1981 è stata nominata Ricercatrice confermata presso l’Istituto di Zootecnia (Dipartimento di Scienze Zootecniche) della predetta Facoltà. .
Dal 1 novembre 2001 è stata nominata professore Associato per il settore scientiico-disciplinare AGR/19 (Zootecnica speciale), nella Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Firenze.
E’ Titolare del corso di Morfologia zootecnica presso il C.L in Tutela e Gestione delle Risorse Faunistiche La sua attività di ricerca, svolta presso il medesimo Dipartimento, ha riguardato prevalentemente lo studio del profilo metabolico di specie e razze di animali d’interesse zootecnico, finalizzato alla valutazione quali-quantitativa delle produzioni. Si è interessata anche delle qualità delle carcasse di ungulati selvatici e della loro crescita allometrica. Attualmente si interessa soprattutto di acquacoltura studiando in particolar modo problemi della qualità degli organismi acquatici e della caratterizzazione morfofunzionale e genetica delle razze autoctone toscane in pericolo o in via di estinzione delle specie:
bovina (Maremmana, Calvana, Garfagnina, Pontremolese),
ovina (Zerasca, Pomarancina, Garfagnina bianca),
cavallina (Monterufoli),
asinina (Asino dell’Amiata) e ;
- l’individuazione dei punti di debolezza delle filiere produttive e la proposizione di elementi correttivi finalizzati alla loro ottimizzazione
La sua attività è testimoniata da più di 170 lavori scientifici tra pubblicazioni e comunicazioni a convegni nazionali e esteri,.
Paola Lupi degree in Biological Science by the University of Pisa (April 10, 1978). She started the university career in November 1978, with a C.N.R. annual bursary allowed to “ General Zootechnic” teaching post of the Facoltà di Agraria of Florence. In 1981 she was nominated ricercatrice confermata at the Institute of Zootechny of the same Faculty.
Since 1/11/2001 she has been associated professor for the scientific-disciplinary sector AGR/19 (Special Zootechnic), at the Facoltà di Agraria ofFlorence.
She is holder of the “ Zootechnic Morphology” chair at the C.L. in “Wildlife sciences”.
At the same department, her research activity has in particular regarded the study of metabolic profile of kind and races of interesting animals for Zootechny , with the purpose of the quali-quantitative evaluation of the production. She was also concerned to the quality of wild ungulates carcasses and their allometric growth.
Now she especially deals with aquaculture, particularly studying quality problems of aquatic organisms, with morphofunctional and genetic characterization of endangered Tuscan races:
Cattle (Maremmana, Calvana, Garfagnina, Pontremolese)
Sheep (Zerasca, Pomarancina, White Garfagnina)
Filly (Monterufoli)
Asinina (Amiata’s donkey)
and with the individuation of weaknesses of productive chains and the production of strategies for their optimization.
Her activity is testified by more than 170 scientific works: publications and reports at national and international meetings.
Legenda
