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Curriculum

Gabriele SCOZZAFAVA

Ruolo attuale:: Professore Associato
SSD:: AGRI-01/A - Economia agraria, alimentare ed estimo rurale
Afferenza organizzativa:: Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI)

Recapiti

	0552755735
	gabriele.scozzafava(AT)unifi.it

Gabriele SCOZZAFAVA

Curriculum

Titoli di studio

Titolo conseguito Laurea (vecchio ordin.)
Descrizione SCIENZE FORESTALI E AMBIENTALI
Voto conseguito 110 e lode
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE

Data di conseguimento 01/01/2008
Titolo conseguito Dottore di ricerca
Descrizione ECONOMIA PIANIFICAZIONE SCIENZE DEL LEGNO
Titolo dottorato ECONOMIA, PIANIFICAZIONE FORESTALE E SCIENZE DEL LEGNO
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE

Esperienze

Periodo 01/02/2019 - oggi
Posizione Professore Associato
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE
Struttura Dip. L.240/2010 Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari Ambientali e Forestali. - DAGRI

Periodo 01/02/2016 - 31/01/2019
Posizione Ricercatore universitario a t.d.
Qualifica Ricercatore a t.d. (art. 24 c.3-b L. 240/10)
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE
Struttura Dip. L.240/2010 Gestione dei Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali - GESAAF

Periodo 03/12/2012 - 02/12/2015
Posizione Ricercatore universitario a t.d.
Qualifica Ricercatore a t.d. - t.pieno (art. 24 c.3-a L. 240/10)
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE
Struttura Dip. L.240/2010 Gestione dei Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali - GESAAF

Periodo 01/05/2012 - 02/12/2012
Posizione Ricercatore universitario a t.d.
Qualifica Ricercatore a t.d. (art.1 comma 14 L. 230/05)
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE
Struttura Dip. ECONOMIA, INGEGNERIA, SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE E FORESTALI (D.E.I.S.T.A.F.)

Periodo 01/04/2010 - 31/03/2012
Posizione Ricercatore universitario a t.d.
Qualifica Ricercatore a t.d. (art.1 comma 14 L. 230/05)
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE
Struttura Dip. ECONOMIA, INGEGNERIA, SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE E FORESTALI (D.E.I.S.T.A.F.)

Periodo 01/11/2008 - 31/10/2009
Posizione Assegnista di ricerca
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE
Struttura Dip. ECONOMIE AGRARIE E DELLE RISORSE TERRITORIALI

Periodo 01/02/2008 - 30/09/2008
Posizione Borsista post-doc
Tipo di attività svolta Università
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE

Periodo 01/01/2005 - 31/12/2007
Posizione Dottorando
Nome e indirizzo istituzione Università degli Studi di FIRENZE - P.zza S. Marco, 4 - FIRENZE
Struttura Dip. SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI FORESTALI
Titolo dottorato ECONOMIA, PIANIFICAZIONE FORESTALE E SCIENZE DEL LEGNO

Elenco dei prodotti della ricerca
	SCOZZAFAVA G., Corsi Armando Maria, Casini Leonardo, Contini Caterina, Loose Simone Mueller (2016). Using the Animal to the Last Bit: Consumer Preferences for Different Beef Cuts. APPETITE, vol. 96, ISSN: 0195-6663, doi: 10.1016/j.appet.2015.09.004
	Contini Caterina, Romano Caterina, SCOZZAFAVA G., Casini Leonardo (2016). Food habits and the increase in ready-to-eat and easy-to-prepare products,. In: Parthena Kotzekidou. Food Hygiene and Toxicology in Ready-to-Eat Foods. Academic Press, Elsevier, ISBN/ISSN: 9780128019160, doi: 10.1016/B978-0-12-801916-0.00025-X
	Boncinelli Fabio, Casini Leonardo, Contini Caterina, Gerini Franvesca, SCOZZAFAVA G. (2016). The Consumer Loves Typicality but Prefers the International Wine. AGRICULTURE AND AGRICULTURE SCIENCE PROCEDIA, vol. 8, ISSN: 2210-7843, doi: 10.1016/j.aaspro.2016.02.098
	SCOZZAFAVA G., Boncinelli Fabio, Contini Caterina, Romano Caterina, Gerini Francesca, Casini Leonardo (2016). Typical vine or international taste: Wine consumers' dilemma between beliefs and preferences. RECENT PATENTS ON FOOD, NUTRITION & AGRICULTURE, vol. 8, ISSN: 1876-1429, doi: 10.2174/2212798408666151230114115
	Casini Leonardo, Contini Caterina, Romano Caterina, SCOZZAFAVA G. (2016). New Trends in Food Choice: What Impact on Sustainability of Rural Areas?. AGRICULTURE AND AGRICULTURE SCIENCE PROCEDIA, vol. 8, ISSN: 2210-7843, doi: 10.1016/j.aaspro.2016.02.019
	Contini Caterina, Boncinelli Fabio, Casini Leonardo, Pagnotta Gabriele, Romano Caterina, SCOZZAFAVA G. (2016). Why Do We Buy Traditional Foods?. JOURNAL OF FOOD PRODUCTS MARKETING, vol. 22; p. 643-657, ISSN: 1045-4446, doi: 10.1080/10454446.2016.1141137
	SCOZZAFAVA G., Contini Caterina, Costanigro Marco, Casini Leonardo (2016). Consumer Response to Quality Differentiation Strategies in Wine PDOs. AGRICULTURE AND AGRICULTURE SCIENCE PROCEDIA, vol. 8, ISSN: 2210-7843, doi: 10.1016/j.aaspro.2016.02.014
	Casini Leonardo, Marone Enrico, SCOZZAFAVA G. (2015). Analysis of the relationship between land values and public aid: possible impacts on land use. AESTIMUM; p. 63-78, ISSN: 1592-6117
	L. Casini, Contini C., Romano C., SCOZZAFAVA G. (2015). Changes in dietary preferences: new challenges for sustainability and innovation. JOURNAL ON CHAIN AND NETWORK SCIENCE, vol. 15; p. 17-26, ISSN: 1569-1829, doi: 10.3920/JCNS2014.x013
	L. Casini, Contini C., Romano C., SCOZZAFAVA G. (2015). Trends in food consumptions: what is happening to Generation X?. BRITISH FOOD JOURNAL, vol. 117; p. 705-718, ISSN: 0007-070X
	Contini Caterina, Casini Leonardo, Stefan Violeta, Romano Caterina, Juhl Hans Jørn, Lähteenmäki Liisa, SCOZZAFAVA G., Grunert Klaus G. (2015). Some like it healthy: can socio-demographic characteristics serve as predictors for a healthy food choice?. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, vol. 46; p. 103-112, ISSN: 0950-3293, doi: 10.1016/j.foodqual.2015.07.009
	Contini Caterina, Romano Caterina, SCOZZAFAVA G., Boncinelli Fabio, Casini Leonardo (2015). Wine consumption and sales strategies: The evolution of Mass Retail Trading in Italy. WINE ECONOMICS AND POLICY, vol. 4, ISSN: 2212-9774, doi: 10.1016/j.wep.2015.12.001
	Bertini S., Berti G., Boncinelli F., Turchetti S., Alampi Sottini V., Bartolini F., Belletti G., Brunori G., Casini L., Contini C., Fagarazzi C., Fratini R., Marescotti A., Marinelli N., Marone E., Pagnotta G., Proietti P., Rocchi B., Rovai M., Scaramuzzi S., SCOZZAFAVA G., Stefani G., Tudini L. (2014). Il Sistema rurale toscano tra congiuntura e struttura alla vigilia della nuova programmazione - Rapporto 2013
	Casini L., Marone E., SCOZZAFAVA G. (2014). Management Accounting in the Winegrowing Sector: Proposal and Development of an “Ad Hoc” Control System. CALITATEA-ACCES LA SUCCES; p. 70-74, ISSN: 1582-2559
	Leonardo Casini, SCOZZAFAVA G. (2014). Market Strategies in the Beef Sector: a Discrete Choice Experiment for the Segmentation of Consumer Preferences. In: Sustainability of the agri-food system: Strategies and PerformancesUniversitas Studiorum S.r.l, p. 113-125, ISBN/ISSN: 9788897683605
	Pagnotta G., Gabbrielli E., SCOZZAFAVA G., Casini L. (2014). Are the RDP objectives coherent with the distribution of funds? A case study in Tuscany. In: CAP 2014-2020: Scenarios for European Agri-Food and Rural Systems. Benevento, 18-20 Settembre 2014SIDEA, p. 287-295, ISBN/ISSN: 978-88-97683-79-7
	Durdagi Serdar, SCOZZAFAVA G., Vullo Daniela, Sahin Hüseyin, Kolayli Sevgi, Supuran Claudiu T. (2014). Inhibition of mammalian carbonic anhydrases I-XIV with grayanotoxin III: Solution and in silico studies. JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY, vol. 29; p. 469-475, ISSN: 1475-6366, doi: 10.3109/14756366.2013.804072
	SCOZZAFAVA G., Pagnotta G., Contini C., Casini L. (2014). What Farm Features determine the Granting of RDP Funding? The Case of Measures 121 and 214 in Tuscany. CALITATEA-ACCES LA SUCCES; p. 74-78, ISSN: 1582-2559
	L. Casini, C. Contini, N. Marinelli, C. Romano, SCOZZAFAVA G. (2014). Nutraceutical olive oil: does it make the difference?. NUTRITION & FOOD SCIENCE, vol. 44; p. 586-600, ISSN: 0034-6659, doi: 10.1108/NFS-09-2013-0102
	SCOZZAFAVA G., Leonardo Casini, Caterina Contini (2014). Analysis of Italian consumer preferences for beef. NEW MEDIT, vol. 13 n° 01 2014; p. 66-72, ISSN: 1594-5685
	Iacopo Bernetti, Veronica Alampi Sottini, Augusto Marinelli, Nicola Marinelli, Enrico Marone, Silvio Menghini, Sandro Sacchelli, SCOZZAFAVA G. (2013). Evaluation of economic, social and sector impacts of agricultural land loss. ITALIAN JOURNAL OF AGRONOMY; p. 197-205, ISSN: 2039-6805, doi: 10.4081/ija.2013.e24
	L. Casini, Contini C., SCOZZAFAVA G. (2013). The new CAP reform: an analysis of impacts at the sub-national level. The case of Tuscany. In: A. Kowalski Wigier M. Dudek M.. The new solutions of the CAP 2013+ to the challenges of the EU member states agriculture. p. 70-84, IERiGZ-PIB, ISBN/ISSN: 9788376584263
	Leonardo Casini, Nicola Marinelli, SCOZZAFAVA G. (2013). Distribuzione organizzata vs. negozio specializzato: uno studio sulle preferenze del consumatore italiano di carne bovina. ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE, vol. 1; p. 157-181, ISSN: 1126-1668, doi: 10.3280/ECAG2013-001008
	SCOZZAFAVA G., Maria Cipollaro (2013). Il caso di studio. In: L. Casini G. Scozzafava. La multifunzionalità dell'agricoltura nelle zone montane marginali. p. 31-54, FUP - Firenze University Press
	Leonardo Casini, SCOZZAFAVA G. (2013). La multifunzionalità dell'agricoltura nelle zone montane marginali: una valutazione qualitativa, quantitativa e monetaria degli impatti ambientali, economici e socialiFUP - Firenze University Press
	Leonardo Casini, SCOZZAFAVA G. (2013). Pagamento unico di base, greening e small farm scheme: quale scenario si prospetta per la Toscana?. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE; p. 391-410, ISSN: 1970-9498
	Sahin H., Can Z., Yildiz O., Kolayli S., Innocenti A., SCOZZAFAVA G., Supuran C.T. (2012). Inhibition of carbonic anhydrase isozymes I and II with natural products extracted from plants, mushrooms and honey. JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY, vol. 27; p. 395-402, ISSN: 1475-6366
	SCOZZAFAVA G., Simone C. Mueller Loose, Armando Corsi, Leonardo Casini (2012). The Perfect Cut: What do Italian Consumers want from their Everyday Beef?. In: Value added meat marketing around the globe: International insights on safety, health, and convenience. Seattle (US)Agricultural and applied economics association, p. 2-3
	R.Fratini, E.Marone, SCOZZAFAVA G. (2012). Appraisal of aids as provided by Rule 225 (Council Regulation (EC) no. 1698/2005) in Tuscany Region-Methodology, procedures and results. OPEN JOURNAL OF FORESTRY, vol. 2, no. 4; p. 286-292, ISSN: 2163-0429
	F. Fabrizi, F. Mincione, T. Somma, SCOZZAFAVA G., F. Galassi, E. Masini, F. Impagnatiello, C. T. Supuran (2012). A new approach to antiglaucoma drugs: carbonic anhydrase inhibitors with or without NO donating moieties. Mechanism of action and preliminary pharmacology. JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY, vol. 27; p. 138-147, ISSN: 1475-6366, doi: 10.3109/14756366.2011.597749
	SCOZZAFAVA G., Leonardo Casini (2012). Analisi degli effetti a livello aziendale e territoriale della nuova politica agricola comunitaria: il caso della Toscana. ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE, vol. 1/12; p. 249-272, ISSN: 1126-1668
	L. Casini, A. Corsi, C. Daniele, N. Marinelli, E. Marone, SCOZZAFAVA G. (2012). Contabilità analitica e sostenibilità economica del settore vitivinicolo: il caso del Chianti Classico. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 1/2012; p. 83-103, ISSN: 1826-0373
	Marone E., SCOZZAFAVA G., Damiani M., Pacioni G., La molinara M. (2011). La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. In: Marone E. Scozzafava G. Damiani M. Pacioni G. La molinara M.. La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. p. 47-74, Firenze: Firenze University Press, ISBN/ISSN: 9788866550334
	Francesco Riccioli, SCOZZAFAVA G. (2011). Evaluation of green urban areas: some study cases in Florence. JOURNAL OF BIODIVERSITY AND ECOLOGICAL SCIENCES; p. 103-114, ISSN: 2008-9287
	Casini L., Contini C., SCOZZAFAVA G. (2011). The Primary Sector and quality of life: evaluation methodologies for an efficient agricultural policy assessment. In: -, p. 0-0
	E. Marone, SCOZZAFAVA G. (2011). Le strategie di valorizzazione del tartufo. In: M. Damiani M. Lamolinara E.Marone G. Pacioni G. Scozzafava. La filiera del Tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. p. 219-236, Firenze: Florence University Press, ISBN/ISSN: 9788866550334
	Riccioli F., SCOZZAFAVA G. (2011). Evaluation of green urban areas: some study cases in Florence. JOURNAL OF BIODIVERSITY AND ECOLOGICAL SCIENCES, vol. 1; p. 0-0, ISSN: 2008-9287
	Fabrizi F., Mincione F, Somma T., SCOZZAFAVA G., Galassi F., Masini E., Impagnatiello F., Supuran C. T. (2011). A new approach to antiglaucoma drugs: carbonicanhydrase inhibitors with or without NO donating moieties.Mechanism of action and preliminary pharmacology. JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY, vol. 27(1); p. 142-143, ISSN: 1475-6366
	Damiani M., Marone e., SCOZZAFAVA G. (2011). La valutazione degli investimenti nelle tartufaie coltivate. In: M. Damiani M. Lamolinara E.Marone G. Pacioni G. Scozzafava. La filiera del Tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. p. 121-143, Firenze: Firenze University Press, ISBN/ISSN: 9788866550334
	M. Lamolinara, E.Marone, G. Pacioni, SCOZZAFAVA G. (2011). Le strategie di valorizzazione del tartufo. In: M. Damiani M. Lamolinara E.Marone G. Pacioni G. Scozzafava. La filiera del Tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. p. 219-236, Firenze: Firenze University Press, ISBN/ISSN: 9788866550334
	Leonardo Casini, Armando Corsi, Carlo Daniele, Nicola Marinelli, Enrico Marone, SCOZZAFAVA G. (2011). Cost Accounting and the Sustainability of the Wine Sector: The Case of Chianti Classico DOCG. In: -, p. 1-4
	E. Marone, SCOZZAFAVA G. (2011). La metodologia di indagine. In: M. Damiani M. Lamolinara E.Marone G. Pacioni G. Scozzafava. La filiera del Tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. p. 30-46, Firenze: Florence University Press, ISBN/ISSN: 9788866550334
	E.Marone, F.Riccioli, SCOZZAFAVA G., R.Fratini. (2010). Il valore di uso delle aree verdi: la stima dell'universo dei fruitori di alcuni parchi urbani fiorentini. AESTIMUM, vol. 57; p. 143-169, ISSN: 1592-6117
	Roberto Fratini, Enrico Marone, Francesco Riccioli, SCOZZAFAVA G. (2009). Green urban areas: evaluation and analysis of public spending for management. Some cases study in Florence. GEOMATICS AND ENVIRONMENTAL ENGINEERING; p. 25-43, ISSN: 1898-1135
	SCOZZAFAVA G., Casini L. (2009). Un modello di programmazione matematica positiva georeferenziata per la valutazione degli effetti indotti dalla riforma della politica agricola comune: un caso di studio. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 2/2009; p. 21-39, ISSN: 1826-0373
	L.Casini, SCOZZAFAVA G. (2009). Un modello di programmazione matematica positiva georeferenziata per la valutazione degli effetti indotti dalla riforma della PAC: un caso di studio. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 1/2009; p. 21-39, ISSN: 1970-9498
	SCOZZAFAVA G., Leonardo Casini (2009). Proposal for a territorial assessment of the effects of agricultural policies with a georeferred mathematical programming model: a case study. In: IAAE ConferenceInternational Association of Agricultural Economis, p. 2-19
	Menghini S., SCOZZAFAVA G., Riccioli R., Alampi V., Travaglini I. (2009). La dimensione territoriale dello sviluppo nei modelli di analisi(Premessa; Il Sistema Informativo Territoriale (SIT); La vocazione turistica territoriale: il Recreation Opportunity- Spectrum),L'indagine diretta(Il questionario ed il piano delle interviste; I risultati generali; Il valore delle risorse rurali nelle preferenze e nella spesa turistica provinciale). In: Menghini S. et al.. Risorse rurali e turismo. Il ruolo dell'agricoltura nel sistema economico senese. p. 20-50, MILANO: FRANCO ANGELI EDITORE
	I. Bernetti, SCOZZAFAVA G. (2009). Economic estimative, juridical and urbanistic evaluations in the preservation and change of rural landscape[Il ruolo delle valutazioni economico-estimative, giuridiche ed urbanistiche nella conservazione e trasformazione del paesaggio agrario]. ITALIAN JOURNAL OF AGRONOMY, vol. 4; p. 35-39, ISSN: 1125-4718, doi: 10.4081/ija.2009.s3.35
	SCOZZAFAVA G. (2009). La costituzione del sistema informativo territoriale per l’implementazione di un modello di simulazione della politica agraria: un caso di studio. In: Il catasto nelle politiche di fiscalità immobiliare e di governo del territorioFUP - Firenze University Press, p. 187-201
	SCOZZAFAVA G. (2008). Proposal for a territorial assessment of the effects of agricultural policies with a georeferred mathematical programming model: a study case. In: European Association of Agricultural Economists 109th SeminarEAAE, p. 2-11
	Veronica Alampi Sottini, Enrico Marone, Francesco Riccioli, SCOZZAFAVA G. (2008). Le variazioni del territorio rurale e le diverse tipologie di imprenditore agricolo: un caso di studio. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE; p. 25-39, ISSN: 1826-0373
	SCOZZAFAVA G., Marone E. (2008). Valutazione dei costi di realizzazione impianto e manutenzione. In: Sanesi G. et al.. Manuale Risvem: Linee tecnico-operative per la pianificazione, progettazione realizzazione gestione di spazi verdi multifunzionali. p. 0-0, Firenze: Arsia, ISBN/ISSN: 9788887553154
	Francesco Riccioli, SCOZZAFAVA G. (2007). l pagamento unico e la condizionalità nella modifica del paesaggio rurale: un caso di studio. In: Il paesaggio agrario tra conservazione e trasformazione : valutazioni economico-estimative, giuridiche e urbanisticheFUP - Firenze University Press, p. 233-247
	SCOZZAFAVA G. (2007). XXXVII Incontro del Centro Studi di Estimo e di Economia Territoriale (Ce.S.E.T.): Ferrara, 19-20 novembre 2007. AESTIMUM; p. 91-92, ISSN: 1592-6117
	Riccioli F., SCOZZAFAVA G. (2007). Il pagamento unico e la condizionalità nella modifica del paesaggio rurale: un caso di studio. In: Il paesaggio agrario tra conservazione e trasformazione: valutazioni economico-estimative, giuridiche ed urbanisticheFUP - Firenze University Press, p. 233-247
	ALAMPI SOTTINI V., MENGHINI S., SCOZZAFAVA G. (2007). Il ruolo della vite nella caratterizzazione del territorio e degli ordinamenti produttivi per lo sviluppo delle aziende agrituristiche in Toscana. AESTIMUM, vol. 51; p. 43-62, ISSN: 1592-6117
	Francesco Riccioli, SCOZZAFAVA G. (2006). L’area vasta nella Provincia di Firenze: nuovi orientamenti legislativi e valutativi nella gestione del verde urbano. In: Area vasta e governo del territorio, nuovi strumenti giuridici, economici ed urbanisticiFUP - Firenze University Press, p. 203-229
	Riccioli F., SCOZZAFAVA G. (2006). Evaluation of green urban areas: some study cases in Florence. . In: -, p. 0-0, ISBN/ISSN: 9788887553109
	S. Menghini, V. Alampi Sottini, SCOZZAFAVA G. (2006). Il ruolo della vite nella caratterizzazione del territorio e degli ordinamenti produttivi per lo sviluppo delle aziende agrituristiche in Toscana. AESTIMUM, vol. n. 52; p. 43-62, ISSN: 1592-6117
	Alampi Sottini V., SCOZZAFAVA G. (2006). Effetti del disaccoppiamento e della condizionalità su una azienda biologica ed una convenzionale: un caso di studio nel Mugello. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 1/2006; p. 63-79, ISSN: 1826-0373
	ALAMPI SOTTINI V, MENGHINI S, SCOZZAFAVA G. (2005). Wine and territory: the oenological tourism in Tuscany. In: 2nd “International Wine Marketing Symposium”. Sonoma, California
Responsabilità scientifiche
Periodo	2011-oggi
Ruolo	Fellow (o equivalenti) di Societa' scientifiche
Tipo fellow	Segretario e Socio Ce.S.E.T.
Nome e sede istituzione	Ce.S.E.T., Italia
Url	http://www.ceset.unifi.it/Home.html

Periodo	2017-oggi
Ruolo	Componenete del Comitato Scientifico dell'Ente parco Maremma
Url	http://www.parco-maremma.it/amministrazione-trasparente/organizzazione/organi-indirizzo-politico-amministrativo/

MIUR - Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca

Gabriele SCOZZAFAVA

Pubblicazioni

Legenda

Contributo su rivista |

Articolo su libro |

Libro |

Contributo in atti di convegno (proceeding) |

Brevetto |

Curatela | Altro

Altro |

Tesi di Dottorato

Contini C.; Boncinelli F.; Piracci G.; Scozzafava G.; Casini L. (2023). Can blockchain technology strengthen consumer preferences for credence attributes?. AGRICULTURAL AND FOOD ECONOMICS, vol. 11, pp. 1-17, ISSN:2193-7532 DOI

Contini C.; Grunert K.; Nyland Christensen R.; Boncinelli F.; Scozzafava G.; Casini L. (2023). Does attitude moderate the effect of labelling information when choosing functional foods?. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, vol. 106, pp. 0-0, ISSN:0950-3293 DOI

Bandinelli R.; Scozzafava G.; Bindi B.; Fani V. (2023). Blockchain and consumer behaviour: Results of a Technology Acceptance Model in the ancient wheat sector. CLEANER LOGISTICS AND SUPPLY CHAIN, vol. 8, pp. 100-117, ISSN:2772-3909 DOI

GABRIELE SCOZZAFAVA (2022). Sustainable Marketing and Consumers’ Food Preference. , pp. -.

Francesca Gerini; Tommaso Fantechi; Caterina Contini; Leonardo Casini; Gabriele Scozzafava (2022). Adherence to the Mediterranean Diet and COVID-19: A Segmentation Analysis of Italian and US Consumers. SUSTAINABILITY, vol. 14, pp. 1-20, ISSN:2071-1050 DOI Accesso ONLINE all'editore

GABRIELE SCOZZAFAVA, CATERINA CONTINI, FRANCESCA GERINI, LEONARDO CASINI (2022). Post-lockdown changes in diet in Italy and the USA: Return to old habits or structural changes?. AGRICULTURAL AND FOOD ECONOMICS, pp. 0-0, ISSN:2193-7532

Scozzafava, G; Mauracher, C; Gerini, F (2022). Sustainable Marketing and Consumers' Food Preference. SUSTAINABILITY, vol. 14, pp. 1-3, ISSN:2071-1050 DOI

Fantechi T.; Contini C.; Scozzafava G.; Casini L. (2022). Consumer preferences for wild game meat: evidence from a hybrid choice model on wild boar meat in Italy. AGRICULTURAL AND FOOD ECONOMICS, vol. 10, pp. 0-0, ISSN:2193-7532 DOI Accesso ONLINE all'editore

Gabriele Scozzafava; Francesca Gerini; Fabio Boncinelli; Caterina Contini; Leonardo Casini (2021). How much is a bottle of conventional, organic or biodynamic wine worth? Results of an experimental auction. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, vol. 93, pp. 1-13, ISSN:0950-3293 DOI Accesso ONLINE all'editore

Casini L.; Boncinelli F.; Gerini F.; Romano C.; Scozzafava G.; Contini C. (2021). Evaluating rural viability and well-being: Evidence from marginal areas in Tuscany. JOURNAL OF RURAL STUDIES, vol. 82, pp. 64-75, ISSN:0743-0167 DOI Accesso ONLINE all'editore

Maioli F.; Picchi M.; Millarini V.; Domizio P.; Scozzafava G.; Zanoni B.; Canuti V. (2021). A methodological approach to assess the effect of organic, biodynamic, and conventional production processes on the intrinsic and perceived quality of a typical wine: The case study of chianti docg. FOODS, vol. 10, pp. 0-0, ISSN:2304-8158 DOI Accesso ONLINE all'editore

Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Gerini, Francesca; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo (2020). The Role of Context Definition in Choice Experiments: a Methodological Proposal Based on Customized Scenarios. WINE ECONOMICS AND POLICY, vol. 9, pp. 49-62, ISSN:2212-9774 DOI

Contini C.; Boncinelli F.; Marone E.; Scozzafava G.; Casini L. (2020). Drivers of plant-based convenience foods consumption: Results of a multicomponent extension of the theory of planned behaviour. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, vol. 84, pp. 103931-103939, ISSN:0950-3293 DOI

Scozzafava, Gabriele; Gerini, Francesca; Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Marone, Enrico; Casini, Leonardo (2020). Organic milk preference: is it a matter of information?. APPETITE, vol. 144, pp. 104477-104477, ISSN:0195-6663 DOI

Contini C.; Boncinelli F.; Romano C.; Scozzafava G.; Casini L. (2019). Discrete choice experiments with multiple price vectors for products sold in a wide price range. METHODSX (AMSTERDAM), vol. 6, pp. 1774-1778, ISSN:2215-0161 DOI Accesso ONLINE all'editore

Contini, Caterina; Boncinelli, Fabio; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo (2019). Price vector issue in a choice experiment: A methodological proposal. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, vol. 75, pp. 23-27, ISSN:0950-3293 DOI

Casini, Leonardo; Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Gerini, Francesca; Scozzafava, Gabriele; Alfnes, Frode (2019). Heterogeneous preferences with respect to food preparation time: Foodies and quickies. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, vol. 71, pp. 233-241, ISSN:0950-3293 DOI

Casini, Leonardo; Boncinelli, Fabio*; Contini, Caterina; Gerini, Francesca; Scozzafava, Gabriele (2019). A Multicriteria Approach for Well-Being Assessment in Rural Areas. SOCIAL INDICATORS RESEARCH, vol. 143, pp. 411-432, ISSN:0303-8300 DOI Accesso ONLINE all'editore

marco costanigro; gabriele scozzafava; leonardo casini (2019). Vertical differentiation via multi-tier geographical indications and the consumer perception of quality: The case of Chianti wines. FOOD POLICY, pp. 488-502, ISSN:0306-9192 DOI

Contini, Caterina*; Boncinelli, Fabio; Gerini, Francesca; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo (2018). Investigating the role of personal and context-related factors in convenience foods consumption. APPETITE, vol. 126, pp. 26-35, ISSN:0195-6663 DOI Accesso ONLINE all'editore

Scozzafava, Gabriele*; Gerini, Francesca; Dominici, Andrea; Contini, Caterina; Casini, Leonardo (2018). Reach for the stars: The impact on consumer preferences of introducing a new top-tier typology into a PDO wine. WINE ECONOMICS AND POLICY, vol. 7, pp. 140-152, ISSN:2212-9774 DOI Accesso ONLINE all'editore

Scozzafava, Gabriele; Contini, Caterina; Romano, Caterina; Casini, Leonardo (2017). Eating out: which restaurant to choose?. BRITISH FOOD JOURNAL, vol. 119, pp. 1870-1883, ISSN:0007-070X DOI Accesso ONLINE all'editore

Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo (2017). Territory, environment, and healthiness in traditional food choices: Insights into consumer heterogeneity. THE INTERNATIONAL FOOD AND AGRIBUSINESS MANAGEMENT REVIEW, vol. 20, pp. 143-157, ISSN:1559-2448 DOI Accesso ONLINE all'editore

Contini, Caterina; Romano, Caterina; Boncinelli, Fabio; Scozzafava, Gabriele; Casini, Leonardo (2017). Does ‘local’ matter in restaurant choice? Results of a discrete choice experiment targeting German and Italian consumers. AGRICULTURAL AND FOOD ECONOMICS, vol. 5, pp. 1-15, ISSN:2193-7532 DOI

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Scozzafava, Gabriele; Contini, Caterina; Costanigro, Marco; Casini, Leonardo (2016). Consumer Response to Quality Differentiation Strategies in Wine PDOs. AGRICULTURE AND AGRICULTURE SCIENCE PROCEDIA, vol. 8, pp. 107-114, ISSN:2210-7843 DOI

Boncinelli, Fabio; Casini, Leonardo; Contini, Caterina; Gerini, Franvesca; Scozzafava, Gabriele (2016). The Consumer Loves Typicality but Prefers the International Wine. AGRICULTURE AND AGRICULTURE SCIENCE PROCEDIA, vol. 8, pp. 236-242, ISSN:2210-7843 DOI

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Contini, Caterina; Boncinelli, Fabio; Casini, Leonardo; Pagnotta, Gabriele; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele (2016). Why Do We Buy Traditional Foods?. JOURNAL OF FOOD PRODUCTS MARKETING, vol. 22, pp. 643-657, ISSN:1045-4446 DOI Accesso ONLINE all'editore

Scozzafava, Gabriele; Boncinelli, Fabio; Contini, Caterina; Romano, Caterina; Gerini, Francesca; Casini, Leonardo (2016). Typical vine or international taste: Wine consumers' dilemma between beliefs and preferences. RECENT PATENTS ON FOOD, NUTRITION & AGRICULTURE, vol. 8, pp. 31-38, ISSN:1876-1429 DOI Accesso ONLINE all'editore

Contini, Caterina; Casini, Leonardo; Stefan, Violeta; Romano, Caterina; Juhl, Hans Jørn; Lähteenmäki, Liisa; Scozzafava, Gabriele; Grunert, Klaus G. (2015). Some like it healthy: can socio-demographic characteristics serve as predictors for a healthy food choice?. FOOD QUALITY AND PREFERENCE, vol. 46, pp. 103-112, ISSN:0950-3293 DOI Accesso ONLINE all'editore

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L. Casini; Contini C.; Romano C.; Scozzafava G. (2015). Trends in food consumptions: what is happening to Generation X?. BRITISH FOOD JOURNAL, vol. 117, pp. 705-718, ISSN:0007-070X

Contini, Caterina; Romano, Caterina; Scozzafava, Gabriele; Boncinelli, Fabio; Casini, Leonardo (2015). Wine consumption and sales strategies: The evolution of Mass Retail Trading in Italy. WINE ECONOMICS AND POLICY, vol. 4, pp. 116-127, ISSN:2212-9774 DOI Accesso ONLINE all'editore

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Casini L.; Marone E.; Scozzafava G. (2014). Management Accounting in the Winegrowing Sector: Proposal and Development of an “Ad Hoc” Control System. CALITATEA-ACCES LA SUCCES, pp. 70-74, ISSN:1582-2559

Gabriele Scozzafava; Leonardo Casini; Caterina Contini (2014). Analysis of Italian consumer preferences for beef. NEW MEDIT, vol. 13 n° 01 2014, pp. 66-72, ISSN:1594-5685

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Scozzafava G.; Pagnotta G.; Contini C.; Casini L. (2014). What Farm Features determine the Granting of RDP Funding? The Case of Measures 121 and 214 in Tuscany. CALITATEA-ACCES LA SUCCES, pp. 74-78, ISSN:1582-2559

L. Casini; C. Contini; N. Marinelli; C. Romano; G. Scozzafava (2014). Nutraceutical olive oil: does it make the difference?. NUTRITION & FOOD SCIENCE, vol. 44, pp. 586-600, ISSN:0034-6659 DOI

Bertini S.; Berti G.; Boncinelli F.; Turchetti S.; Alampi Sottini V.; Bartolini F.; Belletti G.; Brunori G.; Casini L.; Contini C.; Fagarazzi C.; Fratini R.; Marescotti A.; Marinelli N.; Marone E.; Pagnotta G.; Proietti P.; Rocchi B.; Rovai M.; Scaramuzzi S.; Scozzafava G.; Stefani G.; Tudini L. (2014). Il Sistema rurale toscano tra congiuntura e struttura alla vigilia della nuova programmazione - Rapporto 2013.

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Iacopo Bernetti; Veronica Alampi Sottini; Augusto Marinelli; Nicola Marinelli; Enrico Marone; Silvio Menghini; Sandro Sacchelli; Gabriele Scozzafava (2013). Evaluation of economic, social and sector impacts of agricultural land loss. ITALIAN JOURNAL OF AGRONOMY, pp. 197-205, ISSN:2039-6805 DOI

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R.Fratini; E.Marone; G.Scozzafava (2012). Appraisal of aids as provided by Rule 225 (Council Regulation (EC) no. 1698/2005) in Tuscany Region-Methodology, procedures and results.. OPEN JOURNAL OF FORESTRY, vol. 2, no. 4, pp. 286-292, ISSN:2163-0429 Accesso ONLINE all'editore

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Gabriele Scozzafava; Leonardo Casini (2012). Analisi degli effetti a livello aziendale e territoriale della nuova politica agricola comunitaria: il caso della Toscana. ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE, vol. 1/12, pp. 249-272, ISSN:1126-1668 Accesso ONLINE all'editore

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F. Fabrizi;F. Mincione;T. Somma;G. Scozzafava;F. Galassi;E. Masini;F. Impagnatiello;C. T. Supuran (2012). A new approach to antiglaucoma drugs: carbonic anhydrase inhibitors with or without NO donating moieties. Mechanism of action and preliminary pharmacology.. JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY, vol. 27, pp. 138-147, ISSN:1475-6366 DOI Accesso ONLINE all'editore

Marone E.; Scozzafava G.; Damiani M.; Pacioni G.; La molinara M. (2011). La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. In: Marone E., Scozzafava G., Damiani M., Pacioni G., La molinara M.. La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo, pp. 47-74, Firenze: Firenze University Press, ISBN:9788866550334.

Riccioli F.; Scozzafava G. (2011). Evaluation of green urban areas: some study cases in Florence. JOURNAL OF BIODIVERSITY AND ECOLOGICAL SCIENCES, vol. 1, pp. 0-0, ISSN:2008-9287

E. Marone; G. Scozzafava (2011). La metodologia di indagine. In: M. Damiani, M. Lamolinara, E.Marone, G. Pacioni, G. Scozzafava. La filiera del Tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo, pp. 30-46, Firenze: Florence University Press, ISBN:9788866550334. Accesso ONLINE all'editore

Casini L.; Contini C.; Scozzafava G. (2011). The Primary Sector and quality of life: evaluation methodologies for an efficient agricultural policy assessment. In: The Wye City Group on Rural Statistics and Agricultural Household Income, fao, pp. 0-0.

Damiani M.; Marone e.; Scozzafava G. (2011). La valutazione degli investimenti nelle tartufaie coltivate. In: M. Damiani, M. Lamolinara, E.Marone, G. Pacioni, G. Scozzafava. La filiera del Tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo, pp. 121-143, Firenze: Firenze University Press, ISBN:9788866550334.

Leonardo Casini; Armando Corsi; Carlo Daniele; Nicola Marinelli; Enrico Marone; Gabriele Scozzafava (2011). Cost Accounting and the Sustainability of the Wine Sector: The Case of Chianti Classico DOCG. In: AMERICAN ASSOCIATION OF WINE ECONOMISTS (AAWE) FIFTH ANNUAL CONFERENCE, aawe, pp. 1-4. Accesso ONLINE all'editore

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E.Marone; F.Riccioli; G.Scozzafava; R.Fratini. (2010). Il valore di uso delle aree verdi: la stima dell'universo dei fruitori di alcuni parchi urbani fiorentini.. AESTIMUM, vol. 57, pp. 143-169, ISSN:1592-6117 Accesso ONLINE all'editore

Gabriele Scozzafava; Leonardo Casini (2009). Proposal for a territorial assessment of the effects of agricultural policies with a georeferred mathematical programming model: a case study. In: The new landscape of global agriculture, International Association of Agricultural Economists, pp. 2-19.

Scozzafava G.; Casini L. (2009). Un modello di programmazione matematica positiva georeferenziata per la valutazione degli effetti indotti dalla riforma della politica agricola comune: un caso di studio. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 2/2009, pp. 21-39, ISSN:1826-0373

Scozzafava G. (2009). La costituzione del sistema informativo territoriale per l’implementazione di un modello di simulazione della politica agraria: un caso di studio.. In: XXXVIII Incontro di Studio Ce.S.E.T., FUP - Firenze University Press, pp. 187-201.

Menghini S.; Scozzafava G.; Riccioli R.; Alampi V.; Travaglini I. (2009). La dimensione territoriale dello sviluppo nei modelli di analisi(Premessa; Il Sistema Informativo Territoriale (SIT); La vocazione turistica territoriale: il Recreation Opportunity- Spectrum),L'indagine diretta(Il questionario ed il piano delle interviste; I risultati generali; Il valore delle risorse rurali nelle preferenze e nella spesa turistica provinciale). In: Menghini S., et al.. Risorse rurali e turismo. Il ruolo dell'agricoltura nel sistema economico senese, pp. 20-50, Milano: Franco Angeli Editore.

Roberto Fratini; Enrico Marone; Francesco Riccioli; Gabriele Scozzafava (2009). Green urban areas: evaluation and analysis of public spending for management. Some cases study in Florence. GEOMATICS AND ENVIRONMENTAL ENGINEERING, pp. 25-43, ISSN:1898-1135

L.Casini; G.Scozzafava (2009). Un modello di programmazione matematica positiva georeferenziata per la valutazione degli effetti indotti dalla riforma della PAC: un caso di studio. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 1/2009, pp. 21-39, ISSN:1970-9498 Accesso ONLINE all'editore

I. Bernetti; G. Scozzafava (2009). Economic estimative, juridical and urbanistic evaluations in the preservation and change of rural landscape[Il ruolo delle valutazioni economico-estimative, giuridiche ed urbanistiche nella conservazione e trasformazione del paesaggio agrario]. ITALIAN JOURNAL OF AGRONOMY, vol. 4, pp. 35-39, ISSN:1125-4718 DOI

Gabriele Scozzafava (2008). Proposal for a territorial assessment of the effects of agricultural policies with a georeferred mathematical programming model: a study case.. In: The CAP after the Fischler Reform: National Implementations, Impact Assessment and the Agenda for Future Reforms, EAAE, pp. 2-11.

Scozzafava G.; Marone E. (2008). Valutazione dei costi di realizzazione impianto e manutenzione. In: Sanesi G., et al.. Manuale Risvem: Linee tecnico-operative per la pianificazione, progettazione realizzazione gestione di spazi verdi multifunzionali, pp. 0-0, Firenze: Arsia, ISBN:9788887553154. Accesso ONLINE all'editore

Veronica Alampi Sottini; Enrico Marone; Francesco Riccioli; Gabriele Scozzafava (2008). Le variazioni del territorio rurale e le diverse tipologie di imprenditore agricolo: un caso di studio. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, pp. 25-39, ISSN:1826-0373

Gabriele Scozzafava (2007). XXXVII Incontro del Centro Studi di Estimo e di Economia Territoriale (Ce.S.E.T.): Ferrara, 19-20 novembre 2007. AESTIMUM, pp. 91-92, ISSN:1592-6117

Francesco Riccioli; Gabriele Scozzafava (2007). l pagamento unico e la condizionalità nella modifica del paesaggio rurale: un caso di studio. In: Il paesaggio agrario tra conservazione e trasformazione : valutazioni economico-estimative, giuridiche e urbanistiche, FUP - Firenze University Press, pp. 233-247.

ALAMPI SOTTINI V.; MENGHINI S.; SCOZZAFAVA G. (2007). Il ruolo della vite nella caratterizzazione del territorio e degli ordinamenti produttivi per lo sviluppo delle aziende agrituristiche in Toscana.. AESTIMUM, vol. 51, pp. 43-62, ISSN:1592-6117 DOI

Riccioli F.; Scozzafava G. (2007). Il pagamento unico e la condizionalità nella modifica del paesaggio rurale: un caso di studio.. In: ridiche ed urbanistiche, FUP - Firenze University Press, pp. 233-247.

Alampi Sottini V.; Scozzafava G. (2006). Effetti del disaccoppiamento e della condizionalità su una azienda biologica ed una convenzionale: un caso di studio nel Mugello.. ECONOMIA & DIRITTO AGROALIMENTARE, vol. 1/2006, pp. 63-79, ISSN:1826-0373

Francesco Riccioli; Gabriele Scozzafava (2006). L’area vasta nella Provincia di Firenze: nuovi orientamenti legislativi e valutativi nella gestione del verde urbano. In: Area vasta e governo del territorio, nuovi strumenti giuridici, economici ed urbanistici, FUP - Firenze University Press, pp. 203-229.

Gabriele SCOZZAFAVA

Curriculum

Education:

2008 PhD in “Economics, Forestry Planning and Wood Sciences”, at the Department of Agricultural Economics and Land Resource of the Faculty of Agricultural Sciences of the University of Florence.
PhD thesis: “Positive mathematical programming and the geographic information system approach for the evaluation of land use changes due to CAP reform: a study case in Tuscany”.

2008 “Discrete Choice Models: Theory and Applications to Environment, Landscape, Transportation and Marketing” Kenneth Train, Riccardo Scarpa, Imola. University of Bologna.

2007 “Training Workshop: Introduction to GAMS for evaluating CAP by quantitative tools” Filippo Arfini, Course at Economics University of Parma.

2007“Moral hazard in agro-food chain and the stochastic optimization” Norbert Hirschauer, Course at Economics University of Perugia..

2006 “Advances in Modelling Human Choice Behaviour: a graduate level Course”. Vic Adamowicz, Summer Course - University of British Columbia, Vancouver Canada.

2004 University of Florence, Faculty of Agricultural Sciences, Master Course Degree in “Forest and Environmental Sciences”.
Degree thesis: “Territorial approach on rural development processes: the case of farm tourism in Tuscany”.
Score: 110/110 cum laude.

2000 University of Freiburg (Germany), University of Agricultural Sciences, European Erasmus programme.

1996 Castelnuovo Scientific High School, Florence ITALY.
Score: 46/60

Work Experience:

Collaboration and scholarship at the Department of Agricultural Economics and Land Resources of the University of Florence for research activities and practices:

2019- now Associate Professor at the University of Florence

2010-2019 Researcher at the University of Florence

2010-now Secretary of “Appraisal and Territorial Economy Research Center”

2010 Teacher of the course: “Environmental Economics: Sustainable Rural Development in Tuscany”, The Institute at Palazzo Rucellai (3 crediti).

2010 Co-teacher of the course: “Sustainable management of renewable resourses”, University of Florence.

2009 Co-teacher of the course: “Sustainable management of renewable resourses”, University of Florence.

2008 Post Doctoral scholarship on: Information technologies for the wine chain.

2007 Co.Co.Co. “Continuous collaboration contract” on: Urban green areas assessment.

2005 Co.Co.Co. “Continuous collaboration contract” on: Evaluation of environmental goods.

2004 Co.Co.Co. “Continuous collaboration contract” on: Evaluation of green areas through the Contingent Valuation.

Other work experiences:

2004 Sales assistant at Bar tabacchi Centrale, Potenza.

European projects and activities:

2005 EU project, MEA-Scope: “Micro-economic instruments for impact assessment of multifunctional agriculture to implement the Model of European Agriculture”.

2005 Collaboration in the teaching activities of the Department, Course of Environmental Economics.

2004 EU project, RISVEM: Research on Multifunctional Green Systems of Tuscany.

Teaching

• AA 2016-2017

Corso di laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI FORESTALI (B102)
Insegnamento B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE
E-learning con Moodle

Corso di laurea in VITICOLTURA ED ENOLOGIA (B022)
Insegnamento B016404 - ECONOMIA E LEGISLAZIONE VITIVINICOLA
Modulo B016405 - ECONOMIA AZIENDALE
E-learning con Moodle

Corso di laurea in SCIENZE E GESTIONE DELLE RISORSE FAUNISTICO-AMBIENTALI (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI
E-learning con Moodle

• AA 2015-2016
Corso di laurea in Scienze e tecnologie dei sistemi forestali (B102)
Insegnamento B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE
E-learning con Moodle

Corso di laurea in Scienze e gestione delle risorse faunistico-ambientali (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI

• AA 2014-2015
Corso di laurea in Scienze e tecnologie dei sistemi forestali (B102)
Insegnamento B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE - E-learning con Moodle

B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE mutua anche sui seguenti insegnamenti:
Corso di laurea in Scienze e gestione delle risorse faunistico-ambientali (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI -

________________________________________
Corso di laurea in TECNOLOGIE ALIMENTARI (B024)
Insegnamento B016347 - ECONOMIA AZIENDALE - E-learning con Moodle

Corso di laurea in VITICOLTURA ED ENOLOGIA (B022)
Insegnamento B016404 - ECONOMIA E LEGISLAZIONE VITIVINICOLA -
Modulo B016405 - ECONOMIA AZIENDALE - E-learning con Moodle

• AA 2013-2014
Corso di laurea in Scienze e tecnologie dei sistemi forestali (B102)
Insegnamento B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE - E-learning con Moodle

B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE mutua anche sui seguenti insegnamenti:
Corso di laurea in Scienze e gestione delle risorse faunistico-ambientali (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI -

• AA 2012-2013
Corso di laurea in Scienze e tecnologie dei sistemi forestali (B102)
Insegnamento B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE - E-learning con Moodle

B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE mutua anche sui seguenti insegnamenti:
Corso di laurea in Scienze e gestione delle risorse faunistico-ambientali (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI -

• AA 2011-2012
Corso di laurea in Scienze e tecnologie dei sistemi forestali (B102)
Insegnamento B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE -

B016530 - ECONOMIA ED ESTIMO AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE mutua anche sui seguenti insegnamenti:
Corso di laurea in SCIENZE E GESTIONE DELLE RISORSE FAUNISTICO-AMBIENTALI (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI -

• AA 2010-2011
Corso di laurea in SCIENZE E GESTIONE DELLE RISORSE FAUNISTICO-AMBIENTALI (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI -

B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI mutua anche sui seguenti insegnamenti:
Corso di laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI FORESTALI (B102)
Insegnamento B006238 - ECONOMIA AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE -

• AA 2009-2010
Corso di laurea in SCIENZE E GESTIONE DELLE RISORSE FAUNISTICO-AMBIENTALI (B112)
Insegnamento B002659 - POLITICA E VALUTAZIONE DELLE RISORSE NATURALI -

Corso di laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE (B098)
Curriculum Economia ed Estimo(C44)
Insegnamento B005638 - ANALISI ECONOMICA DELLE POLITICHE AGROFORESTALI E AMBIENTALI -
Modulo B005640 - ANALISI ECONOMICA DELLE POLITICHE AGROFORESTALI E AMBIENTALI -

Corso di laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI FORESTALI (B102)
Insegnamento B006238 - ECONOMIA AMBIENTALE E POLITICHE COMUNITARIE -

Insegnamenti presso altri istituti universitari
• Periodo dal 2010 al 2013
Professore a contratto presso “THE INSTITUTE AT PALAZZO RUCELLAI”, istituto affiliato con: THE UNIVERSITY OF CONNECTICUT, PENNSYLVANIA STATE UNIVERSITY, THE UNIVERSITY OF VIRGINIA, ARIZONA STATE UNIVERSITY.
CORSO: “ENVIRONMENTAL ECONOMICS: SUSTAINABLE RURAL DEVELOPMENT IN TUSCANY” (3 CREDITI) – Fall Semester.

Altri incarichi di insegnamento
• Periodo Maggio-giugno 2013
Professore a contratto progetto finanziato dalla Provincia di Firenze
Corso CARNIQUAL – VALORIZZAZIONE DELLA FILIERA CORTA DELLA CARNE DI QUALITA’.

Publications:

2016 Why Do We Buy Traditional Foods? Contini, C., Boncinelli, F., Casini, L., Gerini F., Romano, C., Scozzafava, G. Journal of Food Products Marketing

2016 Typical vine or international taste: Wine consumers' dilemma between beliefs and preferences. Scozzafava, G., Boncinelli, F., Contini, C., Romano C., Gerini, F., Casini, L. Recent Patents on Food, Nutrition and Agriculture

2015 Using the Animal to the Last Bit: Consumer Preferences for Different Beef Cuts. Scozzafava G., Corsi A.M., Casini L., Contini C., Mueller S. Appetite. doi: 10.1016/ j.appet.2015.09.004. (Scopus).

2015 Some like it healthy: can socio-demographic characteristics serve as predictors for a healthy food choice? Contini C., Casini L., Stefan V., Romano C., Juhl H.J., Lähteenmäki L., Scozzafava G., Grunert K.G. Food Quality and Preference, 46, 103-112 (Scopus/ISI).

2015 Analisi del rapporto tra valori fondiari e aiuto pubblico: possibili effetti sui cambiamenti di uso del suolo. Casini L., Marone E., Scozzafava G. Aestimum, 66, 63-78.

2015 (in corso di) Typical Vine or International Taste: Wine Consumers’ Dilemma Between Beliefs and Preferences. Scozzafava G., Boncinelli F., Contini C., Gerini F., Romano C., Casini L. Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture (Special Issue on “Understanding consumer expectations and reducing asymmetry between consumers and producers: a challenge for food producers in a monopolistic competition market”) (Scopus).

2015 (in corso di) Consumer response to quality differentiation strategies in wine PDOs - Florence SWIF - Sustainability of Well-being International Forum 2015: Food for sustainability and not just Food, Firenze. (Atti di convegno indicizzati ISI).

2015 (in corso di) New trends in food choice: what impact on the sustainability of rural areas? - Florence SWIF - Sustainability of Well-being International Forum 2015: Food for sustainability and not just Food, Firenze. (Atti di convegno indicizzati ISI).

2015 (in corso di) The consumer loves typicality but prefers the international wine - Florence SWIF - Sustainability of Well-being International Forum 2015: Food for sustainability and not just Food, Firenze. (Atti di convegno indicizzati ISI).

2015 Changes in dietary preferences: new challenges for sustainability and innovation. L. Casini, Contini C., Romano C., Scozzafava G. Journal on chain and network science, 15(1), 17–26. (Scopus)
2015 Trends in food consumptions: What is happening to generation x? Casini, L., Contini, C., Romano, C., Scozzafava, G. British Food Journal, 117 (2) 705-718. (Scopus/ISI).
2014 Management accounting in the winegrowing sector: Proposal and development of an "Ad Hoc" control system. Casini, L., Marone, E., Scozzafava, G. Quality - Access to Success, 15 (138) 70-73. (Scopus)
2014 What farm features determine the granting of RDP funding? The case of measures 121 and 214 in Tuscany. Scozzafava, G., Pagnotta, G., Contini, C., Casini, L. Quality - Access to Success, 15 (143) 74-78. . (Scopus).
2014 Nutraceutical olive oil: Does it make the difference? Casini, L., Contini, C., Marinelli, N., Romano, C., Scozzafava, G. Nutrition and Food Science, 44 (6) 586-600. (Scopus).
2014 Analysis of Italian consumer preferences for beef. Gabriele Scozzafava, Leonardo Casini, Caterina Contini. New Medit. Vol 1. 2014, pag 43-58. (Scopus/ISI).
2014 Market Strategies in the Beef Sector: a Discrete Choice Experiment for the Segmentation of Consumer Preferences. Casini L., Scozzafava G. In: Sustainability of the agri-food system: Strategies and Performances. 113-125 Universitas Studiorum S.r.l,
2013 Evaluation of economic, social and sector impacts of agricultural land loss. Iacopo Bernetti, Veronica Alampi Sottini, Augusto Marinelli, Nicola Marinelli, Enrico Marone, Silvio Menghini, Sandro Sacchelli, Gabriele Scozzafava. Italian Journal of Agronomy, 8(24), 197-205 (Scopus)
2013 The new CAP reform: an analysis of impacts at the sub-national level. The case of Tuscany. Casini L., Contini C., Scozzafava G. in The new solutions of the CAP 2013+ to the challenges of the EU member states agriculture no 91.1.
2013 Pagamento unico di base, greening e small farmer scheme: quale scenario si prospetta per la Toscana. Gabriele Scozzafava, Leonardo Casini. Rivista di economia e diritto agroalimentare. Vol. 3 2013. Firenze Univeristy Press.
2013 Distribuzione organizzata vs. negozio specializzato: uno studio sulle preferenze del consumatore italiano di carne bovina. Casini L., Marinelli N., Scozzafava G., Rivista di Economia Agro-Alimentare. 1/13 p. 157-172. Franco Angeli ed.

2012 Appraisal of Aids as Provided by Rule 225 (Council Regulation (EC) No. 1698/2005) in Tuscany Region—Methodology, Procedures and Results. Fratini R., Marone E., Scozzafava G., Open Journal of Forestry, Vol.2, No.4, 286-292.

2012 Analisi degli effetti a livello aziendale e territoriale della nuova politica agricola comunitaria: il caso della Toscana. Scozzafava G., Casini L. Rivista di Economia Agro-Alimentare. 1/12 p. 249-271. Franco Angeli ed.

2012 Contabilità analitica e sostenibilità economica del settore vitivinicolo: il caso del Chianti Classico. Casini L., Corsi A.M., Daniele C., Marinelli N., Marone E., Scozzafava G. - Rivista di economia e diritto agroalimentare. XVII: 83-103, Firenze University press.
2012 Inhibition of Mammalian Carbonic Anhydrases I–XIV by Grayanotoxin III. S. Durdagi, A. Maresca, G. Scozzafava, D. Vullo, H. Sahin, S. Kolayli, C. T. Supuran - Journal of Natural Products - http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/np300032e - (ISI)

2012 Inhibition of carbonic anhydrase isozymes i and II with natural products extracted from plants, mushrooms and honey. Sahin H., Can Z., Yildiz O., Kolayli S., Innocenti, A., Scozzafava, G., Supuran, C.T., - Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry, 27, 3, p. 395-402. (Scopus/ISI).

2012 A new approach to antiglaucoma drugs: Carbonic anhydrase inhibitors with or without NO donating moieties. Mechanism of action and preliminary pharmacology - Fabrizi, F., Mincione, F., Somma, T., Scozzafava, G., Galassi, F., Masini, E., Impagnatiello, F., Supuran, C.T., - Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry 27 (1) , pp. 138-147. (Scopu/ISI).

2011 The Primary Sector and quality of life: evaluation methodologies for an efficient agricultural policy assessment. Casini L., Contini C., Scozzafava G., Atti Incontro FAO Wye City Group http://typo3.fao.org/fileadmin/templates/ess/pages/rural/wye_city_group/2011/documents/session2/Casini__Contini__Scozzafava_-_Paper.pdf

2011 Evaluation of green urban areas: some study cases in Florence Riccioli F., Scozzafava G. – Journal of Biodiversity and Ecological Sciences (Jbes), No.1 Issue2, Spring 2011, ISSN 2008-9287, pag 103-114. http://www.jbes.ir/doc/2011-v1-i2/2011-V1-I2-1.pdf
2011 Il profilo del tartufaio toscano Scozzafava G., in Marone E. (a cura di) - La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo. Firenze University Press.

2010 Il valore d'uso delle aree verdi. Fratini R., Marone E., Riccioli F., Scozzafava G. Aestimum, vol. 57; p. 143-169, ISSN: 1592-6117.

2010 La dimensione territoriale dello sviluppo nei modelli di analisi. Scozzafava G. (2010).. In: Menghini S. (a cura di) Risorse rurali e turismo - Il ruolo dell'agricoltura nel sistema economico senese, ISBN/ISSN: 978-88-568-1739-3

2009 Green urban areas: evaluation and analysis of public spending for greening management. Some case of study in Florence. Fratini R., Marone E., Riccioli F., Scozzafava G. Geomatics and environmental engineering. Volume 3, No 3.

2009 Proposal for a territorial assessment of the effects of agricultural policies with a georeferred mathematical programming model: a study case. Casini L., Scozzafava G. Atti del convegno 57th International Association of Agricultural Economists (IAAE) Conference, Beijing, China, August 16-22, 2009. http://ageconsearch.umn.edu/handle/50171

2009 Il ruolo delle valutazioni economico-estimative, giuridiche ed urbanistiche nella conservazione e trasformazione del paesaggio agrario, Bernetti I., Scozzafava G., Italian Journal of Agronomy (Rivista di Agronomia), Vol. 4 suppl. 3, 2009. Udine. ISSN 1125-4718. (Scopus)

2009 Un modello di programmazione matematica positiva georeferenziata per la valutazione degli effetti indotti dalla riforma della politica agricola comune: un caso di studio. Scozzafava G., Casini L., Rivista di economia e diritto agroalimentare. ISSN: 1826-0373.

2008 La costituzione del sistema informativo territoriale per l’implementazione di un modello di simulazione della politica agraria: un caso di studio. Scozzafava G. Aestimum (Supp) in “Il catasto nelle politiche di fiscalità immobiliare e di governo del territorio” (E. Marone, a cura di) Firenze University Press, Firenze. ISSN 1592-6117.

2008 Proposal for a territorial assessment of the effects of agricultural policies with a georeferred mathematical programming model: a study case. Atti del 109th Seminar of the European association of agricultural economists (EAAE), Viterbo, 20/21 Novembre.

2008 Valutazione dei costi di realizzazione, impianto e manutenzione in Manuale Risvem - Linee guida tecnico- operative per la pianificazione progettazione realizzazione gestione di spazi verdi multifunzionali, Arsia. ISBN: 88-87553-15-7, 978-88-87553-15-4.

2008 Le variazioni del territorio rurale e le diverse tipologie di imprenditore agricolo: un caso di studio. Alampi Sottini V., Marone E., Riccioli F., Scozzafava G., Rivista di economia e diritto agroalimentare. ISSN: 1826-0373.

2007 Il ruolo della vite nella caratterizzazione del territorio e degli ordinamenti produttivi per lo sviluppo delle aziende agrituristiche in Toscana. Alampi Sottini V., Menghini S., Scozzafava G. Aestimum, n. 51, ISSN: 1592-6117, Firenze University Press.

2006 Effetti del disaccoppiamento e della condizionalità su una azienda biologica ed una convenzionale: un caso di studio nel Mugello. Alampi Sottini V., Scozzafava G., Rivista di economia e diritto agroalimentare. ISSN: 1826-0373.

2006 Il pagamento unico e la condizionalità nella modifica del paesaggio rurale: un caso di studio. Riccioli F., Scozzafava G., XXXVI incontro CeSET, Catania. In Aestimum (Supp.) “Il paesaggio agrario tra conservazione e trasformazione: valutazioni economico-estimativa, giuridiche ed urbanistiche” Atti del XXXVI Incontro di Studio, Firenze University Press.

2006 Evaluation of green urban areas: some study cases in Florence. Riccioli F., Scozzafava G.. Atti convegno IUFRO: 9th European Forum on Urban Forestry, Firenze 2006. Italian Academy of Forest Science ISBN-10 88-87553-10-6

2005 Wine and territory: the oenological tourism in Tuscany. Alampi V., Menghini S., Scozzafava G., Articolo presentato anche al 2nd “International Wine Marketing Symposium” Sonoma. State University Sonoma, California.

2005 L’area vasta nella Provincia di Firenze: nuovi orientamenti legislativi e valutativi nella gestione del verde urbano. Riccioli F., Scozzafava G. XXXV incontro CeSET, Potenza. In Aestimum (Supp.) “Area vasta e governo del territorio, nuovi strumenti giuridici, economici ed urbanistici”. Firenze University Press.

Languages: Italian, English.

Computer Skills:

Internet, Microsoft Office Programmes: Word, Excel, Power Point, Outlook, Geographical Information System (GIS) (software: Idrisi, Mapinfo, Arcgis, etc.), Mathematical Programming GAMS, Stata.

Gabriele SCOZZAFAVA

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Elenco dei prodotti della ricerca

Responsabilità scientifiche

Gabriele SCOZZAFAVA

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